青梅酒的做法
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05-28
家裡釀了三年的青梅酒和青梅糖漿喝的見底兒了，抓住青梅季的小尾巴再釀起來
By 小皮的時光機
用料
新鮮青梅 2000g
九江雙蒸 2000克
黃冰糖 1400g
做法步驟
1、青梅已經浸泡2小時除去澀味兒，平鋪在烤盤或者大點的容器里晒乾水分，一定要晒乾水分！！！
2、用牙籤或者水果叉去蒂
3、用叉子插一些小孔以便汁液流出
4、全部青梅插好孔
5、冰糖和青梅一層層交替鋪開
6、加入酒
7、完成，避光保存等待吧
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