你的核桃，為什麼盤不紅？原因竟然是……

核桃皮質的上色程度跟產地與品種的關係最密切，前些年最出名的嫁接品種「白獅子頭」和「崔凱公子帽」就是因為其「上手紅」的特質深受廣大玩家的喜愛。「上手紅」指的就是白茬核桃上手第一個月的上色程度頗高，通體呈現出橙中透著粉紅色的特質。

先期的上色程度，某種程度上說明了核桃將來的上色潛質。大部分先期泛黃的核桃後期也會紅，但是紅的沒有「上手紅」這種的皮質通透，因為後期變紅是核桃仁中的油脂被反向滲透皮質綜合手部油脂反覆浸潤的結果，同樣的反應被作用在先期就泛紅的皮質上，能使核桃的顏色更誘人、更通透。

當然，這裡分析的情況僅僅指的在皮質密度相同或者相近，就是因為產地不同，水土差異導致核桃皮質中微量元素成分不同的狀況，不包括因嫁接年限不夠，或者下樹過早造成皮質密度稀疏的情形。這種情況，核桃先期上色也很快，但是後期就會因為皮質原因造成顏色發黑。

皮質萎縮、質脆易崩塌，有些核桃還會自然變色甚至開裂掉碴最後碎裂。一般這種情況的先期表現就是分量超輕，輕飄飄的不像話，這樣的一般核桃在挑選的時候拿在手中一掂量，再看看陽光下的皮色如果是泛灰白色基本就是這種情況的了。沒有什麼盤玩價值！

▌汗油平衡對上色的影響

白茬核桃剛剛上手，最直接的接觸就是人手掌掌心部分的分泌物——人的汗液。掌心分泌的汗液成分很複雜，其中所佔比例最大的就是汗液和油脂成分。大家都知道核桃圈中對人手簡單的歸類：汗手和干手。

汗手指的就是手掌分泌汗液旺盛的人，玩核桃時能明顯感覺到手掌是濕的，沾染的核桃也像是從水中剛剛撈出來的一般。這樣的人玩核桃特點就是上色快，同樣是白茬核桃，汗手玩一個星期比干手玩一個月的顏色都深。

而干手恰恰相反，怎麼搓核桃都感覺是乾乾澀澀的。上色速度挺慢，可能玩了一個月核桃紋理深的地方還是沒變色。

黑底子剛上手的白茬核桃皮質最怕水分，一旦上過手，吸收了人手掌中的油脂分泌物，發生了化學、物理反應，再接觸水分的話，就很容易產生油浸水，造成底子發黑的情況發生。

何為「黑底子」呢？就是指核桃內部因為陰暗、潮濕，發霉了！這種霉質由內部慢慢腐蝕出來產生變質，如果在這個時候切開核桃看裡面，就會發現核桃仁已經霉變，而核桃內部腔壁上，一塊塊的霉斑也是非常明顯的。

汗手，尤其是大汗手，在白茬核桃內部水分沒有完全乾透時就上手，天天把玩。在核桃表面還未形成足夠厚度的包漿來保護時，大量包含水分的汗液浸透皮質內部，就容易造成這種情況。

▌年齡、性別對上色的影響

年輕人精力旺盛，體內激素含量偏高，反映在文玩核桃上就是盤核桃上色快，色澤偏厚重。隨著年齡的增加，人體內的激素含量明顯降低，反映出來就是核桃上色速度變慢，但是玩出來的核桃色澤鮮艷。

女性玩核桃的人也不少，相比男性來說，女玩家玩出的核桃色澤較斑駁，而且包漿程度稍低，這可能跟女玩家並不像男玩家一樣將核桃當成寶貝一樣全天候不離手有關吧。年輕女性玩家甚少，上歲數的女性玩家玩出來的核桃顏色會深些，這可能跟雌激素含量降低有關。

▌身體病變對核桃上色的影響

不同的人玩出的核桃成色不同，可以說核桃的皮色某種程度上也反映出盤玩者的身心健康狀況。比較原始自然的一對兒白茬核桃，經過人手長期的盤玩，人體微量元素也會隨著掌心的汗液和油脂浸潤到核桃皮質中，催使核桃的顏色向不同的方向發展。

某些人體疾病會改變體內分泌物的激素含量比例，反映在核桃顏色上會明顯區別於正常皮色，這點在圈內已經有所共識！某些身體病變甚至重大疾病的病灶反射區都在手掌上，根據核桃皮色的些微差別甚至可以反過來推斷出盤玩者是否存在身體疾病隱患。

肝臟，是主管分解體內毒素的。肝功能不全的人，體內會殘存微量毒素，致使手掌分泌物成分略微發生改變。長期盤玩核桃皮色會比正常情況下的顏色暗沉。某些肝炎患者所盤核桃皮色也會有類似的變化。

腎臟，除了掌管分泌尿液之外，也有調節內分泌的功能。早期的腎炎患者本身並沒有什麼不適感，只有通過去醫院檢查才能發現。如果盤玩者得了腎病，體內激素比例就會失調。盤出來的核桃皮色一般上色會很重，至於深到什麼程度還要看病情嚴重程度，最壞情況核桃皮色會完全發黑，看不到一點紅色。

同樣是腎部疾病，某些糖尿病患者盤玩出來的核桃皮色卻相反，呈現出來的顏色非常鮮紅，像血液的顏色。這跟其胰島素分泌得到抑制有關。

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