酒業家總編輯林向受邀出席迎駕封藏大典,行業大咖共品迎駕洞藏美酒
「冷收麥、熱進倉、滿得水、後酒香」,這是霍山地區的豐收寫照;而迎駕貢酒也在小滿這一天傳承祖制,舉行拜山祭水的神聖儀式,感恩自然,祈福迎駕風調雨順,美酒天成!
5月21日,「五穀精華 天人之釀」迎駕貢酒·生態洞藏2017封藏大典暨迎駕慈善基金會授聘儀式在生態環境最美的酒廠——迎駕酒廠隆重開啟。
中國酒業協會理事長王延才,中國酒業協會副理事長、秘書長宋書玉,中國釀酒大師、迎駕集團董事長倪永培,酒業家董事長、總編輯林向,正一堂諮詢董事長楊光等行業專家出席封藏大典,以及來自全國的企業精英、各界媒體等2000餘名嘉賓雲集於此,共同見證這一文化盛事。
大典現場,選用天然剮水、優質五糧,經90天以上的長周期發酵,再由釀酒大師嚴格把關、精挑細選,按「五糧複合香氣突出,窖香幽雅,酒體醇厚豐滿」的酒體設計標準,精心調配組合而成的9壇洞藏原漿被迎駕專屬釀製技師團隊送上舞台。
在原酒封藏環節,迎駕集團董事長倪永培先生、中國酒業協會副理事長、秘書長宋書玉、酒業家董事長、總編輯林向與正一堂諮詢董事長楊光、瀘州老窖釀酒大師張宿義、國家級白酒評委曾娜等8位行業大咖一起上台共同品飲封藏迎駕洞藏美酒。
9位嘉賓點評迎駕生態原酒,「入口綿柔,香氣豐富協調,回味悠長」;國家級白酒評委曾娜評價說,「在最美酒廠品鑒生態白酒,確實妙不可言!迎駕酒是名副其實的生態佳釀,祝福迎駕明天更美好!」
品鑒完迎駕原酒後,9位嘉賓還在9壇洞藏原漿封藏帶上籤上了屬於自己的姓名,同時把迎駕美酒連同美好的祝願、對未來的憧憬一起封藏。
生態釀造,以酒合天。好山好水釀好酒,寶洞封藏出美酒,洞藏的好壞直接決定了酒的風味品質,對每一滴好酒來說都至關重要。千年古洞黃岩洞,讓原酒得以在時光中淬鍊,使生態美酒升華為陳藏之作,歷久彌香!迎駕每年都會擇吉時封藏原酒,由迎駕專屬釀酒技師團隊的師傅們抬入現場的9壇遵循古法釀造而成的珍貴原酒便是其中的一部分。
經過9位嘉賓簽名封藏的9壇珍貴原酒原漿,在朗誦人厚重深沉的《洞藏賦》朗誦中,由釀酒大師倪永培親自乘坐竹筏護送,經過漫長的水路,上岸後進入千年藏酒古洞——黃岩洞。這一壇壇生態美酒將在神奇的黃岩洞中返璞歸真,吸收天地精華,實現一瓶好酒最重要的征程。
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