這種數量稀少的龍蝦被稱為中華神蝦 曾經一隻龍蝦賣了60萬
在中國的東海到南海海下生活著一種極為罕見的龍蝦，被稱為中華神蝦，這種蝦的學名叫做中華錦繡龍蝦。中華錦繡龍蝦俗稱龍蝦、花龍蝦、山蝦、大和蝦、沙蝦等，為龍蝦科-龍蝦屬的一種。體長最高可達100厘米以上。
在古代這種龍蝦被稱為「神蝦」。在太平縣誌中，有過這樣一段描述：宋天聖元年(北宋時)，漁者得于海中，長三尺余，前二鉗可二寸許，末有紅須尺余，首如數升器，若繪畫狀，雙目，十二足，文如虎豹。大率五彩皆具，而狀魁梧尤異。中使吳仲華繪其像以聞，詔名神蝦。
這種龍蝦廣泛分布於日本、南太平洋和印度洋，為南太平洋的重要品種。在東海海域也比較常見。不過，從舟山到溫州一帶海域數量不多，到了福建沿海就慢慢多起來了。生活在珊瑚外圍的斜面至較深的泥沙質地。
不過隨著人們對海洋資源的無節制的捕撈，中華錦繡龍蝦正面臨著數量越來越少的危機。海鮮餐廳常高價購入大型龍蝦以作為擺飾水族箱或製成干制標本，以招徠顧客及增加氣派，錦繡龍蝦由於可成長較大，因而為蓄養龍蝦的主要對象之一。
2014年11月6日，溫州漁民捕獲1米長中華錦繡龍蝦賣出60萬天價。網路爆料一漁民在溫嶺石塘海域捕魚時，捕撈到一隻色彩斑斕的「神蝦」，個頭有近一米，經過辨認這隻神蝦是中華錦繡龍蝦。目前中華錦繡龍蝦已經被人以60萬天價買走。
2015年8月8日，惠安縣凈峰鎮杜厝村漁民在台灣海峽捕撈到一隻「中華錦繡龍蝦」。龍蝦重達4斤，觸鬚長80多厘米，身體伸直時長70多厘米，渾身色彩斑斕。當地漁民紛紛表示，這種龍蝦俗稱「神蝦」，在深海生長，已經少見，這麼大的更是難得，價值可能有幾萬元。目前，「神蝦」被寄養在當地的海鮮行里。
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