西安批發市場內櫻桃果農等顧客上門，市場外有人一堆櫻桃賣10元

西安櫻桃季已過去一周，預計到5月底，西安的櫻桃採摘將會進入尾聲。2017年5月23日，筆者來到位於西安胡家廟果品批發市場內了解一下櫻桃批發出售情況。當天上午11點40左右，筆者進入批發市場內，相對於同市場內的其他果品批發，櫻桃批發區的人流量要多一些，從當時的情況看，感覺就是不溫不火。進入市場買櫻桃的大部分是街頭果販或經營蔬果零賣的店家，也有少部分人買一些回家自己吃。

進入市場交易的櫻桃主要來自西安白鹿原、霸陵等地，品種多，品相高低不同，價格不一，最低的批發價是6元一斤，最高的叫價28元一斤。圖中右邊穿格子襯衣的婆婆最初是把自家的櫻桃叫價13元一斤批發，一位顧客準備買幾十斤，與婆婆討價還價幾次，最終降到10元一斤，裝備裝袋的時候，買方擔心籃子里上面的櫻桃和下面不一樣，變卦不要了，婆婆稍顯失望。

圖中這位婆婆見筆者拍照，以為來了一位要買櫻桃的顧客，立即熱情地招呼介紹自家的櫻桃，知道筆者不買櫻桃以後，她依然保持著笑臉相送。

據賣櫻桃的果農介紹，批發市場是一天24小時營業，以方便零售攤販們或商家隨時進貨，除了水果批發商，有的櫻桃果農也是24小時在市場里守候，這確實很辛苦。因此，市場內除了果農們自帶的小凳子以外，也隨處可見簡易床鋪、躺椅或沙發，有人累了，就趕緊躺下休息一會兒。

這些用箱子裝的櫻桃，批發價格從6元到10多元不等。因為面對的是進貨量較大的顧客，這些批發商少價是以「角」為單位。一位男顧客批發了30斤，還價8.5元一斤，最後以8.6元一斤成交。據幾位果農講，他們進入市場賣櫻桃，市場管理方會把櫻桃以過磅、估價的方式收取百分之四的費用，對於這個收費，果農們表示還是願意繳納的，畢竟能早點兒把櫻桃賣出去換成現錢才是大事。

5月23日中午12點過，這位果農一邊吃菜夾饃，一邊等顧客，這是他的早餐和中餐一起吃了。後來，有一位顧客一下子買走了他的兩藍子櫻桃。

圖中穿黑白短袖的毛師傅來自白鹿原下塬，他的女兒也與他一起到市場內賣櫻桃。毛師傅家的櫻桃個兒大，新鮮，品相比較好，所以他的批發價格是15元~18元一斤。毛師傅說，他家種了6畝地的櫻桃，但只有200多棵櫻桃樹，與傳統的栽植櫻桃樹方法相比，他家的櫻桃樹株距沒變，但間距變寬了，一畝地栽的櫻桃樹數量就少了，這樣一來，陽光充足，而且引進了優良品種，櫻桃產量反而提高了。毛師傅說這是他家進批發市場賣櫻桃的第8天。

23日上午12點過，一位果農提了3藍子櫻桃過來擺在毛師傅對面位置，上面蓋著乾淨的濕的紗布保鮮。毛師傅說，買回家沒有吃完的櫻桃不要放在冰箱里，也不要洗，放在籃子里，上面蓋上乾淨的濕毛巾，這樣可以放上一周不會壞掉。

5月23日中午1點過，西安胡家廟果品批發市場內的櫻桃區，果農們還在等候顧客上門買櫻桃。

與批發市場內相比，市場外的攤販就隨意多了。這位大媽機智，與城管鬥智斗勇，把櫻桃隨機分成多個小堆，明碼標價：10元一堆。她說，如果城管過來了，她捲起地上的袋子就走，不用擔心稱被沒收——因為她根本就沒有帶稱櫻桃的稱。5月23日攝。

這兩位姑娘乾脆把轎車作為賣櫻桃的攤位了。櫻桃季，果農們的忙碌季，收穫季，辛苦而滿懷希望。

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