六一兒童節 媳婦給做的南瓜餅 讓我給吃沒了 氣的閨女大哭

六一兒童節到了，媳婦給女兒說要給做好吃的，女兒和我一樣，喜歡吃甜的，剛好家裡有回老家的時候捎帶回來一個大南瓜，媳婦說打算給做南瓜糯米餅吃。

自己家裡種植的南瓜，純綠色食品，這個南瓜子種子還不一定流傳了多少代了，都是自己預留的種子，老品種。
南瓜洗乾淨，把南瓜切成塊，放入盤子中，入蒸鍋大火煮開。

南瓜很容易就熟了，開鍋後蒸15分鐘左右就可以了。

這就是剛剛蒸數的南瓜，很甜，南瓜的香味濃郁，很好吃，女兒直接自己一個人吃了差不多一塊。

等南瓜冷透後把南瓜肉挖出來，做成南瓜泥。
準備糯米粉，把南瓜泥和糯米粉混合揉搓，和面的過程需要加一些冷水。

其實就像和水餃面一樣就可以。把揉搓好的南瓜糯米團放置醒20分鐘左右。

再把南瓜糯米團揉搓好，分割切成大小合適的塊。

然後把分割好的塊揉搓成南瓜餅的圓錐形狀就可以了。把麵糰放在手中間，兩手揉，麵糰再中間，很容易就可以揉成圓錐形。

下面就是做南瓜餅了，媳婦做的這個不是油炸，不是蒸，而是用煮的方法讓南瓜糯米餅熟。
準備了紅糖、老冰糖還有幾個大棗。

把大棗切開，把紅糖和老冰糖放入水中煮，讓糖融化。
然後把煮好的糖水端下來，讓冷一會，不然直接下入南瓜糯米餅外面就禿熟了，裡面還不熟，夾生了不好吃。

隨後把做好的南瓜糯米餅放入糖水中一起煮，要小火慢煮。在小火煮的時候要晃動鍋，不然的話容易餅和鍋粘連。晃動就可以，不要用鏟子或者是勺子攪動。

不要急，滿煮就可以，一直煮到鍋中的水分比較少，糖水比較粘稠就可以了。經常晃動鍋，防止粘連。
在做的時候就可以聞到很香。

等做好了直接倒入碗中，然後可以在上面撒上熟芝麻，黑芝麻或者是白芝麻都可以，這樣吃起來更香。

沒有想到南瓜糯米餅還可以用糖水煮，並且是超級的好吃，黏黏糯糯的，紅糖的香味、大棗的香味、南瓜的香味。
媳婦說裡面可以放上豆沙，更好吃。

女兒很快吃完一個出去玩去了，一共就做了六個，媳婦也吃了一共，還剩下四個，我一吃很好吃，沒有剎住車，全給吃掉了，女兒回家後就找，我說讓我吃了，一下氣壞了，哇哇大哭，哎，我實在太饞了。給女兒承諾，給買她很想要的玩具才哄好。
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