悅膳日本料理，一間很用心的日料店

今年，我最最喜歡的兩個餐廳：悅膳日本料理和愛德華咖啡館。悅膳從今年8月份到現在去了4次，愛德華從今年8月份到現在去了5次。今天著重介紹一下悅膳日本料理吧。

悅膳日本料理位於明園新都酒店臨街的那一排鋪面，店內裝修和店員的穿著都極力突出和風，該店的出品擺盤精美，用料講究，尤其令人稱道的是它家食材搭配的創意，好看又好吃，非常適合像我這種「不喜歡吃刺身，不喜歡蘸芥末」的偽日料愛好者。

那麼，它家有什麼好吃的？一個一個來吧

以下六個菜為個人口味的強烈推薦：

1、香芒水果卷。

甜中帶酸的芒果鋪在卷上，配以Q彈的蟹子和藍莓果醬，卷里裹著很甜的香蕉，整個卷一口咬下去，口感有硬、有軟、有綿、有脆、有Q彈，味道則是三種不同感覺的甜中帶酸（芒果、蟹子、藍莓果醬+香蕉），無論是口感還是味道的層次感都是超棒的！強烈推薦，強烈推薦！！

2、鱅魚天婦羅

鱅魚肉非常的嫩滑，用天婦羅的做法口感非常好，脆中帶嫩，不蘸汁我都可以吃三大塊，很好吃！當然，這道菜除了鱅魚之外，還有南瓜、秋葵等素菜。份量也挺多的，幾個人一起吃飯的話推薦嘗試！

3、芝士南瓜

把南瓜搗成泥狀後放到一個小罈子里，上面鋪一層芝士，就是這麼簡單，但口感酥軟，味道香甜可口，甜品愛好者一定會喜歡！缺點在於份量太少，一份只適合2個人品嘗。

4、鰻魚芝士蛋卷

鮮嫩的蛋卷卷著芝士和鰻魚，口感獨特，味道鮮甜。平時喜歡吃雞蛋的一定不可以錯過哦！

5、芒果牛油果沙拉

把沙拉醬和蟹子拌勻，用叉子串起一塊芒果一塊牛油果，味道和口感真是棒棒的！

6、海鮮拉麵和地獄海鮮拉麵。

它家的拉麵，湯鮮味美就不說了，肉還超多：三隻大蝦，2隻青口螺，幾大塊魷魚，六七個貝類，幾片魚肉，這是它家海鮮拉麵的用料，在別家日料店裡，同等價位的拉麵我是沒見過這樣的陣容。

地獄海鮮拉麵的湯頭則比較辣一些，用料也有些許不同，可以較好的滿足嗜辣者們。

以下12個菜為個人口味的一般推薦：

1、芝士烤生蚝：很香，但生蚝大到我覺得有點噁心……

2、烤鰻魚：挺好吃的，但和別的日料店相比並不是特別突出。

3、吉列炸大蝦：醬的味道也是挺好的，稍顯普通。

4、烤扇貝：還不錯，至少扇貝挺大個。

5、鵝肝蟹子蒸蛋：不少店都有這道菜了，鵝肝還行。

6、海鮮炒飯：好吃，料多。

7、多春魚：魚卵超多，喜歡吃魚卵的不要錯過。

8、刺身拼盤：200多元，小小聲說一句太貴了。

9、青花魚：我個人覺得相當的好吃，但也有同行的人覺得一般，個人口味。

10、炸魷魚：好吃！

11、牛油果鰻魚壽司：好多點評都喜歡這道菜，我覺得一般，牛油果太薄了。

12、煎大黃魚：很入味，我喜歡。

消費豐儉由人，人均60—120元都可以。

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