把握你熱夏中清涼永恆的愛

備好紙巾，先講一段關於愛情的悲劇故事。

希臘神話中，冥王哈迪斯愛上了美麗的精靈曼茜，然而他作為有妻之人，這令得他的妻子佩瑟芬妮十分嫉妒。為了使冥王忘記曼茜，他的妻子佩瑟芬妮將曼茜變成了一株不起眼的小草，長在路邊任人踩踏。可是內心堅強善良的曼茜變成小草後，她身上卻擁有了一股令人舒服的清涼迷人的芬芳，越是被摧折踩踏就越是濃烈。雖然變成了小草，她卻被越來越多的人喜愛。因為這段凄美的故事，她同時也被賦予了「永恆的愛」的花語。而這種草，就是我們今天的主角——薄荷。

薄荷，俗稱人丹草、蘇薄荷、昇陽菜等，是一種唇形科多年生草本植物，在我國分布廣泛，常常生長在低地、路邊、河灘、湖邊等地方，以江蘇、安徽二省的產量最大。

薄荷在我國最開始記載於唐代的《新修本草》，被列在「菜部」，古人認為它「亦堪生食」。而《食醫心鏡》則說：「薄荷煎豉湯暖酒和飲，煎茶生食，並宜。」將薄荷作為蔬菜，涼拌、炒食、摻面蒸食，味道都是清新涼爽，妙不可言的。除了被我們國人追崇，西方人也常常將薄荷擺到餐桌上做一道配菜，或者用薄荷的清香除去肉類的腥氣。

薄荷作為一味中藥，辛、涼，入肺、肝經。具有疏風、散熱、利咽喉、清頭目、透疹解郁的作用，被歸為發散風熱的解表藥材。《醫學衷中參西錄》這樣精闢的描述了薄荷：「薄荷味辛,氣清郁香竄,性平。其力能內透筋骨,外達肌表,宣通臟腑,貫串經絡,服之能透發涼汗,為溫病宜汗解者之要葯,一切風火部熱之疾,皆能治之。」

宣散風熱，清熱解表

薄荷疏風、散熱、利咽喉的功能，使它成為了治療風熱感冒的良藥。《本草綱目》說：「薄荷，辛能發散，涼能清利，專於消風散熱。故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸病、小兒驚熱、及瘰癧、瘡疥為要葯。」將薄荷入茶飲，還能健胃祛風、祛痰、利膽、抗痙攣。因此，不少這樣的藥方中都添加了薄荷。

降壓除煩

高血壓的患者，可以試試用鮮薄荷葉若干（有根有莖更好），與鴨蛋1個一同煮沸，這樣喝水吃蛋都可以起到降壓的作用。「降壓」還可以緩解壓力：因工作壓力大，很多人經常容易煩躁、失眠、肝氣鬱結等。清涼的薄荷能夠幫助緩解煩躁、失眠等癥狀，改善抑鬱等的不良情緒，使人恢復精神，放鬆心情。

殺菌護眼

很多預防痱子、癤瘡的方子都含有薄荷，可以起到極強的殺菌抗菌作用，夏天當我們被蚊蟲叮咬的時候，薄荷可以在叮咬處起到脫敏、消炎的作用。經常對著電腦辦公，容易使眼睛疲勞，這個時候把泡過茶的薄荷葉敷在眼睛上，可以緩解眼睛疲勞哦。愛美的人士如果眼睛紅腫，可以試試這個方子：薄荷10g，夏枯草10g，菊花10g，黃連5g，魚腥草10g，在一起用水煎服，可以明顯消腫，恢復常態。

炎炎夏日，學一些薄荷的食用做法吧！降溫又防暑，值得你收藏~

薄荷蘆根花茶

用料：薄荷葉6g、花茶3g、鮮蘆根100g。

製作：將鮮蘆根洗凈切段；薄荷用紗布包裹；再將蘆根段、花茶和裝有薄荷的紗布包一起放入鍋中，加1000毫升的清水用大火煮沸，再用小火煎5分鐘，濾去藥渣即成，可代茶飲用。

功效：甘淡清涼，具有生津止渴、提神醒腦的功效，對因傷暑而出現的口乾口渴、心胸煩悶、咽喉痛癢、聲音嘶啞等癥狀有很好的療效。

薄荷粥

用料：鮮薄荷15g，粳米50g，白糖適量

製作：把鮮薄荷加100毫升水搗爛，用紗布絞汁備用；粳米加水煮粥，粥成後，加入薄荷汁及白糖適量，再煮開，調勻即可，1次服完。

功效：清心怡神，解暑散熱，適用於外感風熱、發熱頭痛、咽喉腫痛，以及麻疹初起時透發不暢等症。

END

每日互動

薄荷果然是夏季降溫防暑必備之品啊~你還知道薄荷在生活中有哪些妙用嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！