在廣州餐館吃飯前忘做一件事被人笑話 回北京敢做小心服務員打你
廣式茶點
生活在廣州一帶的人都知道，去飯館用餐，一個最重要的步驟就是用茶水沖洗碗碟。
進到店中，找到座位，坐下來，服務員拿來菜單的同時，也會將一壺熱水和一個空盆放到餐桌上。這樣，有人點菜，剩下的人就不緊不慢地用這一壺熱水將碗筷涮一涮，然後將殘水倒入空盆中，由服務員端走。
蝦餃
而且，和北方許多人習慣於用骨碟放飯菜吃不同，南方人更習慣用小碗吃飯菜，骨碟純屬用來放吃剩下的骨頭的，這一點也要注意。
記得第一次在廣州餐館用餐，服務員端上一壺茶水，我倒了一杯剛想喝，就被朋友制止，說第一道工序是將碗筷沖洗一下倒掉，然後才是喝的。我恍然大悟，差點鬧了笑話啊。
魚膠
至於在廣州為什麼會有上桌沖洗碗筷這一回事，眾說紛紜，有的說因為廣東一帶空氣炎熱濕潤蟲子多，早先餐具也不講究，洗一下是為了自己的健康，後來就成了習俗。
可是若是在北京你膽敢讓服務員給你一壺水沖洗碗筷，十之八九會遭服務員白眼：嫌不幹凈，別家吃去！記得有一次去飯館用餐，撕開一塊錢一份的消毒餐具以後，聞著有消毒水的味道，就讓服務員給拿水沖洗一下，結果服務員十分的不高興啊，還說我們這是消毒餐具，絕對的乾淨。愣是不給拿。
腸粉
而且，不像南方服務水平高，即便是想要喝水，也是要多次催促服務員才可行。服務水平的差距，可不是一星半點啊。所以，相比之下，我還是更願意在南方餐廳品嘗大餐。
隨著經濟社會的發展，相信北方的餐廳也要一步一步把服務水平提高上去，否則真的會被淘汰掉哦。
魚皮
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