守望端午,守住中華民族的根
端午除了粽子還有菖蒲美酒詩和盆景......
端午日
朝代:唐代
作者:殷堯藩
原文:
少年佳節倍多情,老去誰知感慨生;
不效艾符趨習俗,但祈蒲酒話昇平。
鬢絲日日添白頭,榴錦年年照眼明;
千載賢愚同瞬息,幾人湮沒幾垂名。
已酉端午
朝代:元代
作者:貝瓊
原文:
風雨端陽生晦冥,汨羅無處吊英靈。
海榴花發應相笑,無酒淵明亦獨醒。
屈原塔
朝代:宋代
作者:蘇軾
原文:
楚人悲屈原,千載意未歇。
精魂飄何處,父老空哽咽。
至今滄江上,投飯救饑渴。
遺風成競渡,哀叫楚山裂。
屈原古壯士,就死意甚烈。
世俗安得知,眷眷不忍決。
南賓舊屬楚,山上有遺塔。
應是奉佛人,恐子就淪滅。
此事雖無憑,此意固已切。
古人誰不死,何必較考折。
名聲實無窮,富貴亦暫熱。
大夫知此理,所以持死節。
端午三首
朝代:宋代
作者:趙蕃
原文:
謾說投詩贈汨羅,身今且樂奈渠何。
嘗聞求福木居士,試向艾人成祝呵。
忠言不用竟沉死,留得文章星斗羅。
何意更觴昌歜酒,為君擊節一長歌。
年年端午風兼雨,似為屈原陳昔冤。
我欲於誰論許事,舍南舍北鵓鳩喧。
端午即事
朝代:宋代
作者:文天祥
原文:
五月五日午,贈我一枝艾。 故人不可見,新知萬里外。
丹心照夙昔,鬢髮日已改。 我欲從靈均,三湘隔遼海。
浣溪沙
朝代:宋代
作者:陳克
原文:
淺畫香膏拂紫綿,牡丹花重翠雲偏,手挼梅子並郎肩。
病起心情終是怯,困來模樣不禁憐,旋移針線小窗前。
浣溪沙·小院閑窗春色深
朝代:宋代
作者:李清照
原文:
小院閑窗春已深。重簾未卷影沉沉。倚樓無語理瑤琴。
遠岫出山催薄暮,細風吹雨弄輕陰。梨花欲謝恐難禁。
端午
朝代:唐代
作者:李隆基
原文:
端午臨中夏,時清日復長。
鹽梅已佐鼎,曲糵且傳觴。
事古人留跡,年深縷積長。
當軒知槿茂,向水覺蘆香。
億兆同歸壽,群公共保昌。
忠貞如不替,貽厥後昆芳。
和端午
朝代:宋代
作者:張耒
原文:
競渡深悲千載冤,忠魂一去詎能還。
國亡身殞今何有,只留離騷在世間。
漁家傲·五月榴花妖艷烘
朝代:宋代作者:歐陽修原文:
五月榴花妖艷烘。綠楊帶雨垂垂重。五色新絲纏角粽。金盤送。生綃畫扇盤雙鳳。
正是浴蘭時節動。菖蒲酒美清尊共。葉里黃驪時一弄。猶瞢忪。等閑驚破紗窗夢。
七 律·端午(老舍)
端午偏逢風雨狂,村童仍著舊衣裳; 相邀情重攜蓑笠,敢為泥深戀草堂; 有客同心當骨肉,無錢買酒賣文章; 當年此會魚三尺,不似今朝豆味香。
五月五日(梅堯臣)屈氏已沉死,楚人哀不容。 何嘗奈讒謗,徒欲卻蛟龍。 未泯生前恨,而追沒後蹤。 沅湘碧潭水,應自照千峰。
午日觀競渡(邊貢) 共駭群龍水上游,不知原是木蘭舟。 雲旗獵獵翻青漢,雷鼓嘈嘈殷碧流。 屈子冤魂終古在,楚鄉遺俗至今留。 江亭暇日堪高會,醉諷離騷不解愁。
午日處州禁競渡(湯顯祖) 獨寫菖蒲竹葉杯,蓬城芳草踏初回。 情知不向甌江死,舟楫何勞吊屈來。
七律·端午(唐·殷堯藩) 少年佳節倍多情,老去誰知感慨生; 不效艾符趨習俗,但祈蒲酒話昇平。 鬢絲日日添白頭,榴錦年年照眼明; 千載賢愚同瞬息,幾人湮沒幾垂名。
五日·選一(陳子龍) 吳天五月水悠悠,極目煙雲靜不收。 拾翠有人盧女艷,弄潮幾部阿童游。 珠簾枕簟芙蓉浦,畫槳琴箏笮艋舟。 擬向龍樓窺殿腳,可憐江北海西頭。
端午日賜衣(唐·杜甫) 宮衣亦有名,端午被恩榮。細葛含風軟,香羅疊雪輕。 自天題處濕,當暑著來清。意內稱長短,終身荷聖情。
乙卯重五詩(南宋·陸遊) 重五山村好,榴花忽已繁。 粽包分兩髻,艾束著危冠。 舊俗方儲葯,羸軀亦點丹。 日斜吾事畢,一笑向杯盤。
端午:菖蒲酒美清尊共
端午的端是端正,人是天地之心、五行之端,所以,端為始。午是正中,「一縱一橫為午」,縱橫交錯才正中,交錯為陰陽爭,所以,午時三刻推出午門斬首,是為整肅,端正。由此,陰陽交錯立正,才是端午節的原意。女兒節端午節,家家漂亮裝扮小閨女,石榴花插在髮髻上,所以也稱「女兒節」。「紅杏單衫花滿頭,彩扇香囊不離手。」
江米小棗粽子
除了吃粽子,吃食還有櫻桃、桑葚、荸薺、桃、杏及五毒餅、玫瑰餅。老北京中午也吃新蒜就過水麵,街頭叫賣桑葚,大櫻桃,蒲子、艾子,和江米兒小棗兒的、涼涼的大粽子。
五毒餅。
五毒餅其實就是玫瑰餅,只不過用刻有蠍子、蛤蟆、壁虎、蜈蚣、蛇「五毒」形象
的印子,蓋在酥皮兒玫瑰餅上罷了。九子粽按古人的記載,端午的粽子就有各種形狀:「有角粽、錐粽、茭粽、筒粽、秤錘粽,又有九子粽。」
九子粽「
九子粽」是什麼?是將九個小粽子串為一串。兒時母親用硬紙疊成小粽子,每個以各色絲線纏繞,每串幾個,最後是一個網兜獨頭蒜,每人蚊帳帳鉤上都掛一串。
絲線纏成的粽子雄黃酒端午辟毒用雄黃酒。
雄黃被古人稱「黃金石」,因「丹之雄」而命名。古人說它能殺百毒、辟百邪,佩在身上,鬼神不敢近;入山林,虎狼伏;涉川水,毒物都不敢傷。
端午節以雄黃塗抹小兒額頭的習俗,認為可驅避毒蟲。
典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫「王」字。但此物有毒,所以,「雄黃酒」不是喝的,是從端一(五月初一)日起,用雄黃少許泡酒,在陽光下曬熟後,塗在小孩的額頭與耳根上,以辟毒。醫草采艾浸酒,飲之才可「祛邪」,艾草即有苦香的艾蒿。端午以蒲龍艾虎懸門戶禳(ráng)毒氣,蒲草紮成龍、艾蒿扎為虎。
艾蒿艾蒿可治百病,故稱「醫草」,針灸燃之。
艾是窮人用香草,雅士用蘭,窮人用艾。美女稱「少艾」,一般人不知道。孟子曰:「知好色則慕少艾」,《桃花扇》中則有「積得些財帛,聚了些嬌艾」。合歡一年一度,接近仲夏時節,合歡枝上香芳翠,艷艷的紅絨球又在翠綠蔭中團團簇簇。
合歡花「莫愁簾中許合歡,清弦五十為君彈。
彈聲咽春弄君骨,骨興牽人馬上鞍」,強作歡顏,終究還是感傷之花。荔枝端午前後到荔枝嘗新的季節了。按季說,應是「五月荔枝天」,農曆五月荔枝才成熟累累。但南宋楊萬里在他那個年代的農曆四月初八,就有精彩的嘗新荔枝詩:「一點胭脂染蒂旁,忽然紅遍綠衣裳。紫瓊骨骼丁香瘦,白雪肌膚午暑涼。」令人垂涎欲滴。
以上節選自《微讀節氣》(朱偉著)端午習俗吃粽子「粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。」這是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節的民謠。總體上說,各地人民過端午節的習俗大同小異,而端午節吃粽子,古往今來,中國各地都一樣。
如今的粽子更是多種多樣,璀璨紛呈。現今各地的粽子,一般都用箬殼包糯米,但內含的花色則根據各地特產和風俗而定,著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、鹹蛋粽等等。賽龍舟賽龍舟,是端午節的主要習俗。相傳起源於古時楚國人因捨不得賢臣屈原投江死去,許多人划船追趕拯救。他們爭先恐後,追至洞庭湖時不見蹤跡。之後每年五月五日划龍舟以紀念之。借划龍舟驅散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。
競渡之習,盛行於吳、越、楚。
人們在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟,做競渡遊戲,以娛神與樂人,是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節目。佩香囊端午節小孩佩香囊,傳說有避邪驅瘟之意,實際是用於襟頭點綴裝飾。
香囊內有硃砂、雄黃、香葯,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結成一串,形形色色,玲瓏可愛。懸艾葉菖蒲民諺說:「清明插柳,端午插艾」。在端午節,人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都洒掃庭除,以菖蒲、艾條插於門眉,懸於堂中。並用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,製成人形或虎形,稱為艾人、艾虎;製成花環、佩飾,美麗芬芳,婦人爭相佩戴,用以驅瘴。
艾,又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發性芳香油。它所產生的奇特芳香,可驅蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。中醫學上以艾入葯,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成「艾絨」,是灸法治病的重要藥材。
菖蒲是多年生水生草本植物,它狹長的葉片也含有揮發性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。
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