鳳凰單叢的叢與老樅的樅有什麼含義上的區別

鳳凰單「叢」：

「叢」是嚴格意義上的正確用字，被官方所認定，「樅」是約定俗成。

以商品角度來看，如今「叢」與「樅」已通用。

叢：可以是名詞（灌木、小喬木），也可以是量詞（單植株）。

「樅」何而來？早年的鳳凰單叢是叫「鳳凰單欉」，「欉」古同「叢」，而叢的繁體字為「叢」，由此可見，欉與叢為異形體，也就是字義相同，字形不同，所以同樣也可叫鳳凰單叢。

下圖是當時汕頭茶葉進出口支公司潮州收購站使用的包裝，可以看到上面字樣是「鳳凰單欉」。

漢字簡化過程中，大家把「叢」簡化為「叢」，即：鳳凰單叢。

許多人也就誤以為「欉」的簡化字是「木+從」，即：鳳凰單樅。

久而久之，鳳凰單叢和鳳凰單樅就被混用了。

要嚴格來說，武夷岩茶里的「老樅」也應該是「老叢」據前輩黃賢庚先生所著的《武夷茶說》里提到「樅」字的讀音是「zong」，意思為：樹木名，柳杉、松；2、姓氏，漢代有樅公；3、縣名，樅陽縣，在安徽南部。與茶無關。為什麼會把「老叢」寫成「老樅」呢，可以參考上面鳳凰單叢那部分，不過現在市面上的茶葉商品名，也都是標著老樅水仙，老樅紅茶等，大家也都習慣這樣叫這樣寫了，也明白了其意是指什麼。武夷岩茶中老叢的「叢」可以通俗理解為老樹，有一定年齡的茶樹，有老叢就有新叢，新叢即新樹。不僅武夷岩茶有老叢新叢概念，還包括鳳凰單叢、鐵觀音等等...武夷岩茶還有「武夷名叢」，是武夷山優良茶樹品種的統稱，如最常見的四大名叢（鐵羅漢，水金龜，白雞冠，半天妖）。最後想說，不論是單叢還是單樅，是老叢還是老樅，各人有各見解。有的人從字面外形上看，覺得單樅、老樅更貼切，有的嚴謹派認為應該尊重本意。這種「叢、樅」爭議還會一直下去，但也別忽略了茶葉本味。————以上僅為個人看法，希望能給茶友帶來參考幫助，不足之處還請諸位多指正。

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