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生活當中,如果有口臭的話會是一件十分讓人尷尬的事情,你有嗎?

綠葉是植物進行光合作用的部位,它的營養素密度一般會比其他部位高,其中維生素C、維生素B2、葉酸、維生素K、類胡蘿蔔素、類黃酮等多種營養成分含量都很高,同時還含有膳食纖維、鉀、鎂、鈣等營養物質。

萵筍葉

除了水分含量與莖大致相同外,三大產能營養素(蛋白質、碳水化合物、脂肪)以及鈉、鈣、鐵、錳、鋅、銅、硒等礦物質均高於莖;萵筍葉中維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E的含量是莖的3-5倍,其中維生素B1、維生素B2的含量高於四季豆、蘿蔔、花菜、西紅柿等豆、根、花、果類蔬菜及所有瓜類菜;葉子中含有的胡蘿蔔素,幾乎是莖的10倍;另外,萵筍葉富含的葉綠素,有「綠色精靈」的美譽,具有潤膚美容、清潔口腔、防齲除臭的功效。

2芹菜葉

100%可供食用,其中蛋白質、脂肪、膳食纖維、各種維生素以及錳、鋅、銅、硒等微量元素的含量均高於莖。芹菜葉的蛋白質含量,超過大多數根莖類菜;同時,其胡蘿蔔素含量僅次於胡蘿蔔、芥藍,維生素E含量略遜於豇豆、金針菜、枸杞菜,在百蔬中名列前茅,具有潤膚美容、清潔口腔、防齲除臭的功效。

3蘿蔔葉

蛋白質含量不僅高於蘿蔔,還超過大白菜、小白菜、芹菜、萵筍、藕和諸多瓜菜類;胡蘿蔔素、維生素C以及鈣含量也不比蘿蔔遜色,特別是微量元素錳,蘿蔔葉中的含量幾乎比蘿蔔高7倍;另外,蘿蔔葉還有較高的藥用價值。

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