男女老少最愛吃的餅,錯過這次就再等一年吧!
健康
05-03
男女老少最愛吃的餅,錯過這次就再等一年吧!
主料
富強粉(過量)
輔料
油酥面(過多)
廚具
電烤箱、不粘鍋
步伐
1、強盛粉中放入白糖、發酵粉和成滑膩的麵糰,等候發酵;麵糰帶動來後,揉一會,再二次發酵。
2、將發好的麵糰擀生長方形的面片,抹上油酥面,做成燒餅。
3、將面片捲起來,生長條狀。
4、切成幾個面劑。
5、做好的燒餅再醒發20分鐘,即概略放到平鍋里烙了;也可以沾上芝麻放入烤箱中烤制。
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