簡單又好吃的涼拌千張、這一步驟不能少、不然豆腥味很重！
美食
05-03
千張，也叫豆腐皮，是比較常見的一道家常菜。其色白，可涼拌，可清炒，可煮食，同時還具有極高的營養價值。今天為大家推薦一道好吃又簡單的家常菜美味，涼拌千張。
涼拌千張
食材：千張 紅辣椒 蔥蒜 生抽 辣椒油 食鹽 香油
千張洗凈切條，倒入熱水鍋中焯水，撈出瀝干水分。
紅辣椒洗凈切絲，倒入鍋中焯水，撈出瀝干水分。蔥蒜洗凈切好備用。
把千張+紅辣椒+辣椒油+香油+食鹽+生抽，一起攪拌均勻。
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