直擊越南人吃鼠肉

每個國家的國民都有自己愛吃的美味，如果聽到某個國家的國民喜歡吃老鼠肉，你會不會被嚇到，感覺這也太重口味了吧。是的，我們的鄰居越南人就喜歡吃這麼重口味的老鼠肉，而且價格還不便宜呢，比我們通常食用的豬肉、羊肉和牛肉都貴，很多人甚至把它當成新年美味呢。圖為越南河內的Canh Nau村，一位男性村民手中提著一隻待宰的老鼠，臉上露出了開心的笑容。

圖為Canh Nau村的集市，一個攤位上擺著兩竹筐攤主烤熟的老鼠肉，以前越南人是因為要填飽肚子才抓老鼠充饑，現在更多是把它當美味享用。

圖為一家商店內待宰的田鼠，當地人吃的一般都是田鼠，一公斤老鼠肉能賣到24塊錢人民幣，比豬、羊、牛肉還要貴呢。

圖為一盤烤鼠肉，越南人對吃老鼠肉很有講究，比如做鼠肉酸辣湯、或者炸鼠肉、咖喱鼠肉和烤鼠肉，雖然烹飪的方式各有不同，卻都是他們的最愛。

圖為一位村民用塑料袋裝著幾隻從集市買來的烤鼠肉準備回家開洋葷，現在很多人都會在新年時才捨得買這道美味。

圖為兩位村民騎著摩托車，帶著捕鼠工具準備到野外去捕老鼠，因為大家都喜歡吃這道美食，所以這個村子的人每天至少要捕捉100多公斤的老鼠才能滿足市場需求。【歷史圖集|圖片故事|文化圖集|社會故事】