日本已確認，它的抗癌性超強，天天吃點，一生難得癌
日本已確認，它的抗癌性超強，天天吃點，一生難得癌，這個東西就是冬菇，在蘑菇中數它的食用價值和食療價值最高。冬菇含有的營養物質可以增強人體免疫力，激活體內自然殺手細胞及吞噬細胞，促進產生抗體，減緩癌細胞的繁殖與生長，而它含有的核酸還能夠有效防止癌細胞形成，使細胞正常發展。
冬菇食用方法多種多樣，比如冬菇燜鮭魚，不僅美味還可有效預防肝癌，抗擊腫瘤，做法也不難，材料：冬菇150克，鮭魚80克，山芹菜較嫩部位100克，水四分之三杯。調味料：鹽、胡椒粉、酒各少許。醬油二分之一大匙，糖少許。
做法：1、將冬菇切塊，鮭魚切塊，山芹菜切段。2、將鮭魚塊里用鹽、胡椒粉、酒略微腌制一下。3、將鮭魚塊、冬菇塊及水入鍋燜煮4分鐘。4、加入醬油，糖，煮熟，盛盤後，再撒上山芹菜段即可
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