米歇爾-奧巴馬的政策被特朗普政府完全拋棄

前美國第一夫人米歇爾·奧巴馬在奧巴馬當政時期熱衷於參與學校相關議題，曾提出過「學校健康飲食」和「讓女孩學習「兩個重要的倡議，並不時下到一些學校參加相關的活動推廣。但是特朗普上任後，除了將奧巴馬時期的政策基本全部推翻外，最近似乎又將手伸到了前第一夫人的政策上面。據英國《每日郵報》報道，繼「讓女孩學習」被廢除之後，農業部長桑尼·佩杜特（Sonny Perdue）近日再對出手，拋棄「學校健康飲食」倡議。

按照本周初農業部公布的聯邦營養標準的變化，學校將不會在學生餐中使用無脂牛奶，不再需要減少鹽的使用量，同時們可以為孩子們提供更少的全穀食物，這三項是米歇爾提倡的健康學生餐的重要標準。

桑尼·佩杜特還提出了新的口號：讓學生餐再次偉大。作為他第一次主要的行動，農業部長桑尼·佩杜特（Sonny Perdue）表示，該部門將延遲降低膳食中鈉量的要求，同時繼續放寬午餐線上所有穀物必須富含全穀物的規定，此項規定要求超過一半的糧食是全穀物。學校也可以使用脂肪含量為1％的牛奶，而不是現在所需的脫脂奶粉。

Perdue說：「如果孩子們不吃這些（全穀物）食物，最後只能丟到垃圾桶里，他們沒有得到任何的營養，所以他們沒有得到任何營養。」Perdue說。他是在弗吉尼亞Leesburg的一家學校視察時宣布上述決定的。

這位喬治亞州的前州長說，南部的一些學校粗燕麥粉上面遇到了嚴重問題，因為「全穀物食品種類很少放黑色粉片，孩子們都不願吃飯」。

Perdue說：「學校符合全穀物要求，但沒有人願意在吃粗燕麥粉。」 「這沒有任何意義。

Leesburg市長Kelly Burk和約20人在公布之前到學校進行了抗議。

「有些人不喜歡規定，但這些都是影響孩子的重要規定，」Burk說。

Perdue表示，該部門將致力於長期解決方案，幫助學校，並說奧巴馬政府的標準過於嚴格。

這些變化反映了學校營養協會的建議，該協會代表了學校營養總監和向學校銷售食物的公司。

該組織經常與奧巴馬政府作鬥爭，奧巴馬政府於2012年開始實行更健康的學校用餐規定。米歇爾·奧巴馬將這一變化推向了她的「讓我們運動」的倡議中，以打擊兒童肥胖。

奧巴馬政府規定在學校午膳線和其外食物中設定了脂肪，糖和鈉使用量的限制。

長期以來，學校如果接受聯邦補助低收入學生的免費和降價餐，就一直要求遵守政府營養規則，但奧巴馬的規定的標準更嚴格。

特朗普行政當局改變了大部分奧巴馬政府的規定，包括學生必須在午飯上吃水果和蔬菜的規則。有些學校要求修改這項政策，說學生經常把他們扔掉。

由於更健康的學校餐點已經存在了五年，許多學校已經習慣了，孩子們對更健康的食物開發出更多的味道。

但學校說，法律的一些部分仍然引起了麻煩，比如如何找到全穀物的美味佳肴。一些學校營養主任說，他們很難找到孩子們將吃的全穀物麵食，餅乾和玉米餅。

倡導規則的健康倡導者特別關注鈉水平的凍結。學生的午餐現在要求少於1,230毫克的鈉，在2014年就有了一個變化。新的規則將使膳食保持在這個水平，拖延了今年將鈉降至935毫克的要求。

「通過進行下一階段的鈉減排，特朗普政府將在午餐中鎖定危險的高鈉水平，」公共利益科學中心的遊說者馬戈·沃丹說。

與學校午餐的動作同時，特朗普政府也廢除了「讓女孩學習」行動。

在CNN的首次披露的給和平合作行動員工的信中，其執行董事希拉克勞利（Sheila Crowley）表示：「我們不會繼續使用」讓女孩學習「品牌或維持一個獨立的計劃。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！