春天種下一小塊生薑，秋天多得吃不完！
平時做菜的時候少不了生薑，而且偶然吃點生薑對身體也有益處。但是生薑還算有些貴，如果買多了也吃不完，不好存放不新鮮，還不如自己在家裡用盆種一盆。
家中如有吃不完的生薑，有發芽的更好，不需要整塊都種下去，只需要用鋒利的到切下一小塊，一塊含有2~3個芽眼的塊莖即可。
準備一個直徑20厘米的花盆，土盆塑料盆都可以，盆里再裝上疏鬆、排水好和肥沃的腐殖土，裡面混入一些河沙和腐熟的糞肥，保證肥力和排水性。
生薑栽種到土壤中，土壤覆蓋2~3厘米左右，幾株芽眼要朝上擺上。然後澆透水，保持土壤濕潤，放在陽光充足的地方。
剛開始的時候生薑長得比較緩慢，等到芽眼的葉子長出來，幾個星期之後就會長得非常快了，期間要經常給它噴水，保持盆土微潤。
養在窗台上，而且看起來比其他的觀賞竹美多了。現在種的話，待到秋天的時候，你就可以在它的根部挖出一大坨自己種出來的生薑了，以後就不用去菜場買生薑了。
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