一招搞定開放式廚房油煙問題,連裝修師傅都說心服口服!
每次一說到廚房設計,很多人就對開放式廚房埋怨不已,覺得它雖然好看但是太不實用了,根本就不適合國人使用,只是外國人喜歡的廚房設計。
但是現在也有很多年輕人敢於嘗試開放式廚房,其實筆者也感覺大家把開放式廚房的缺點說的過於誇張了。就比如油煙問題,都是可以有辦法解決的:
一、選擇功率大吸力強的油煙機
廚房油煙本來就大,開放式廚房更要注意油煙機的選購。中式吸油煙機比較符合我們的做菜方法,較深的集煙罩可以避免油煙擴散,顯然除油力強、拆洗方便的中式深罩型抽油煙機會更適用。
二、隔斷
如果確實對油煙很介意的話,還可以將它設計成半開放式,比如說在中間位置設置一個吧台,或者使用帘子、玻璃來做遮擋,也不會影響到整體的設計感。
透明的玻璃隔門既通透又能起到隔音作用。但是需要經常擦拭清理,否則等時間長了油煙都累積在上面清理起來就比較費事了。
三、通風
開放式廚房一定要確保良好的通風,最好是將廚房設置一個大窗戶,這樣能最大程度的減少油煙,並且對廚房採光有保障,更符合開放式廚房明亮的環境要求。
四、配備一些無煙炊具
現在有很多現代化的設備不僅可以幫我們減少做飯的時間,還不容易產生油煙。比如微波爐、無煙鍋、電磁爐都是很實用的廚房設備,有一些食物用它們來加工也可以減少部分廚房的油煙問題。
其實開放式廚房的整體上設計感真的不錯,尤其現在裝修新房的大多是80後的年輕人,對新事物的接受能力都比較強,有的家庭燒飯次數也不是太頻繁,或者家裡飲食習慣偏清淡,都是可以嘗試開放式廚房設計的。
油煙問題注意到筆者以上提到的內容就行啦。
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