這種蟲子在我們家鄉叫做地鱉蟲，有的地方也叫土鱉蟲的，有點罵人的感覺……其實這種蟲子在咱們國家分布非常廣泛，野外也很多。這種蟲子在中醫當中用的非常多，一般是用在跌打損傷，腰腿疼痛這方面的，不過近代發現這裡面還含有抗癌成分，於是在癌症治療領域用的也越來越多了。

鱉蠊科昆蟲地鱉或冀地鱉的雌蟲乾燥體。捕捉後，置沸水中燙死，晒乾或烘乾。分布於河北、陝西、甘肅、青海、山東、河南、江蘇、浙江、湖南等地。具有破血逐瘀，續筋接骨之功效。用於跌打損傷，筋傷骨折，血瘀經閉，產後瘀阻腹痛，癮瘕痞塊。

中藥屬性：

性寒、味咸，入肝經。具有破血逐瘀，續筋接骨的作用。

用法禁忌：

孕婦禁用。

推薦一個食療方法：脆皮土鱉蟲

材料：土鱉蟲、油、 料酒、 鹽 、味精、花椒粉、白鬍椒、辣椒粉、香大蔥

製作方法：

1.用清水沖洗土鱉蟲，無沙無渣即可；

2.將洗好的土鱉蟲用備好的油、 料酒、 鹽 、味精、花椒粉、白鬍椒、辣椒粉、香大蔥腌制30分鐘；

3.用少量的乾麵粉撲在腌制好的土鱉蟲上；

4.油炸腌制後粉撲上的土鱉蟲發酥脆為好；

5.然後將炸好了的土鱉蟲蘸上辣油再吃味道更加。