劉邦帳下第一猛、人稱狗肉將軍，後代靠其秘方發家致富

樊噲（kuài）（公元前242年—公元前189年），沛人。西漢開國元勛，大將軍，左丞相，著名軍事統帥。為呂后妹夫，深得漢高祖劉邦和呂后信任。後隨劉邦平定臧荼、盧綰、陳豨、韓信等，為劉邦麾下最勇猛的戰將。早年以屠宰狗為業，曾在鴻門宴時出面營救漢高祖劉邦。封舞陽侯，謚武侯。四川宣漢縣有樊噲鎮。

追隨劉邦

樊噲出身寒微，早年曾以屠狗為業。他與劉邦的交往甚密，曾與劉邦一起隱於芒碭山澤間（今永城東北）。與蕭何、曹參共同推戴劉邦起兵反秦。待劉邦做了沛公，便讓樊噲做了他的隨從副官。跟隨劉邦征戰，先是攻打胡陵、方與，在豐縣一帶打敗了泗水郡監和郡守的軍隊，後又平定了沛縣。在與司馬橺在碭東作戰時，表現英勇，斬十五首級，打退了敵人，被封為國大夫。抵抗章邯軍隊時，樊噲率先登城，斬二十三人首級，被賜爵為列大夫。此後經常跟隨劉邦出征，常立戰功。攻城陽，下戶牖，破李由（李斯之子）軍，共斬首十六級，被賜上間爵。在圍攻東郡守尉的戰鬥中，打退敵人，斬首十四級，俘獲十一人，得封賜五大夫。之後又破秦河間守軍，趙賁、楊熊等的軍隊。屢次先登陷陣，捕斬有功，被賜爵為卿，被賜賢成君的封號。後又多有斬獲而再加封賜。攻武關至霸上，樊噲率軍斬殺都尉一人，首級十個，俘獲一百四十人，降二千九百人。

劉邦率軍入關，滅秦封關自守，欲依楚懷王「先入定關中者王之」的約定稱王於關中，這引起了項羽的不滿，派當陽君英布等攻下函谷關，項羽入關後，駐軍於戲（今陝西臨潼東北新豐鎮東南戲水西岸）西，欲擊滅劉邦軍。樊噲早在劉邦入咸陽後，就力勸劉邦還軍霸上（今西安東南），勿貪秦宮奢麗的享受。

鴻門之宴

待項羽兵臨城下後，劉邦自度勢單力薄，乃與張良率一百多隨從赴鴻門謝罪，樊噲隨往。項羽在鴻門設宴，酒酣之時，亞父范增預謀殺害劉邦，授意項莊拔劍在席上獻舞，想趁機刺殺沛公。此時，席間只有劉邦和張良在坐，張良在帳外把行刺之事告訴了樊噲，樊噲持劍盾闖入項羽營帳，用盾撞倒拿著戟的士兵。進入帳後「西向立，凝視項羽，目眥盡裂，頭髮上指。」項羽握劍坐直身子問：「此人是誰?」張良說：「他是沛公的參乘樊噲。」項羽欣賞道：「是位壯士」於是賜酒一杯和一條豬腿。樊噲一飲而盡，拔劍切肉而食。片刻就把肉吃光了。項羽問：「樊將軍還能再喝嗎?」樊噲面斥項羽道：「臣死且不辭，豈特卮酒乎！且沛公先入定咸陽，暴師霸上，以待大王。大王今日至，聽小人之言，與沛公有隙，臣恐天下解，心疑大王也。」

項羽沉默不語。這時劉邦借故去廁所，把樊噲召了去，出了營帳，劉邦獨騎一匹馬，樊噲等四人步行護駕，從山下小路偷偷回到了霸上營中。而讓張良向項羽謝罪。項羽因為已經順心遂意也就沒有誅殺劉邦的念頭了。當時，如果沒有樊噲闖帳譴責項羽，劉邦的事業幾乎失敗。劉邦被項羽封為漢王后，賜樊噲為列侯，號臨武侯，升為郎中，隨漢王劉邦入漢中。

南征北戰

劉邦在漢中站穩腳跟後，用名將韓信指揮了還定三秦之戰，從而拉開了的楚漢戰爭序幕。在戰爭中，樊噲或者單獨，或者跟隨漢王與西縣縣丞、雍王章邯、章邯的弟弟章平，以及趙賁等人的軍隊作戰，英勇異常，常率先登城陷陣，斬殺、俘虜敵軍，因功被升為郎中騎將、封為將軍，賜杜陵的樊鄉為他的食邑。隨後又參加對楚作戰，屠煮棗，在外黃擊破王武及程處軍，攻取鄒、魯、瑕丘、薛等地。項羽敗漢王於彭城後，樊噲屯守滎陽的戶武，增加二千戶為他的食邑。一年後，又隨高祖追擊項羽，取陽夏，虜獲楚將周將軍的士卒四千人，把項羽包圍在陳縣，大勝而歸。

項羽死後，劉邦稱帝，史稱漢高祖。因樊噲堅守作戰有功再增加食邑八百戶。漢初，異姓諸侯王反叛不斷，樊噲成為征討叛軍的主將。先攻打反叛的燕王臧荼，俘臧荼，平定了燕地；楚王韓信反，樊噲隨高帝到陳，活捉楚王韓信，平定楚地。更賜爵為列侯。以舞陽為食邑，號舞陽侯；又以將軍名義跟隨高帝討伐了韓王信，斬韓王信，與絳侯周勃等共同平定了代地，因功再增加食邑一千五百戶；因擊退陳稀、曼丘臣軍，戰襄國，破柏人，先登，收取趙地清河﹑常山等共二十七縣，被提升為左丞相。所部敗陳稀的胡人騎兵於橫谷，斬將軍趙既，虜獲代丞相馮梁、郡守孫奮、大將王黃等十人。與諸將共同平定代地鄉邑七十三個。

高祖十二年（前195年）又以相國職率兵擊燕王盧綰，平定燕地十八縣，五十一個鄉邑。高帝把他的封邑增至五千四百戶。

總計樊噲戰功：跟隨高祖作戰，斬首一百七十六個級，俘虜二百八十八人；自己單獨領兵作戰，打敗七支軍隊，攻下五個城邑，平定六個郡，五十二縣。虜獲丞相一人，將軍十二人，將官十一人。樊噲成為漢朝從創立到穩定的重要將領。

險些被殺

樊噲一直跟隨劉邦左右，是劉邦的愛將。後娶呂后妹呂媭為妻，生有一子樊伉，因此與皇帝的關係就更加密切了。可是他因是呂后妹夫，也險些被誅。

當初英布造反時，高祖病重，討厭見人，詔令守宮侍衛，不準大臣人見，群臣中就連周勃、灌嬰都不敢入內。十幾天後，樊噲終於忍不住，帶領群臣「排闥直入」——推門徑直闖進宮中。高祖這時正枕著一個宦官睡卧。樊噲見到高帝痛哭流涕地說：「始陛下與臣等起豐沛，定天下，何其壯也！今天下已定，又何憊也！且陛下病甚，大臣震恐，不見臣等計事，顧獨與一宦者絕乎？且陛下獨不見趙高之事乎？」說得高祖笑著起來了。

公元前195年，高祖劉邦擊敗叛軍英布歸來，創傷發作病倒了。剛回到長安，又聽說燕王盧綰叛變，就派樊噲以相國的身份率軍去討伐。樊噲走後，有人對高祖說：「樊噲跟呂后串通一氣，想等皇上百年之後圖謀不軌。皇上不能不早加提防。」高祖對呂后干預朝政，早已不滿，聽說呂后又跟她妹夫樊噲串通一氣，立時覺得情況嚴重了，他決意臨陣換將，與陳平計議此事，最後，採用陳平的計謀，以陳平的名義前往樊噲軍中傳詔，在車中暗載大將周勃，等到了軍營里，才宣布立斬樊噲，由周勃奪印代替。高祖要陳平儘快地把樊噲的頭取來，讓他檢驗。陳平、周勃當即動身，在途中邊走邊細心合計。陳平說：「樊噲是皇帝的老部下，勞苦功高。況且他又是呂后的妹夫，可以說是皇親國戚，位高爵顯。眼下，皇帝正在氣頭上，萬一他後悔了，我們怎麼辦？再說皇帝病得這麼厲害，再加上樊噲是呂后的妹夫，她們姐妹二人必然會在皇帝身旁搬弄是非，到那時難免會歸罪於咱們兩人。」周勃一時沒有了主張，便問：「難道把樊噲放了？」陳平說：「放是不能放的，咱們不如把他綁上囚車，送到長安，或殺或免，讓皇上自己決定。」

周勃也認為這是個好主意。到了樊噲的軍營前，陳平命人築起一座高台，作為傳旨的地方，另外又派人持節（一種信符）去叫樊噲。樊噲得知只有文官陳平一個人前來，認為只是傳達平常的敕令，也沒多想，立即一個人騎馬趕來接詔。不料，台後忽然轉出武將周勃，當即將樊噲拿下，釘入囚車。周勃又立即趕到中軍大帳，代替樊噲，由陳平押解囚車返回長安。

當走到半路，陳平忽然聽說劉邦病故。他想：朝中必然由呂后主持政事，這可糟了。唯一可喜的是，幸虧先前未斬樊噲，還好向呂后交待。可即便如此，也怕夜長夢多，會有人在呂后面前說他的壞話，一定要先趕到長安，把自己的事解釋清楚。他立即策馬趕往長安，路上遇到使者傳詔，讓他屯戍滎陽。於是，他又生一計，跌跌撞撞地跑入宮中，跪倒在漢高祖的靈前，放聲大哭，邊哭邊說：「您讓我就地斬決樊噲，我不敢輕易處置大臣，現在已經把樊噲押解回來了。」這明明是說給活人聽的，是在向呂后表功。呂后姐妹聽說樊噲沒死，都鬆了一口氣。遂釋放了樊噲，並恢復了他的爵位和封邑。

孝惠帝六年（前189年），樊噲去世，謚為武侯。

軼事典故

當年樊噲在老縣城那一帶經營狗肉生意，泗水亭長劉邦愛吃他做的狗肉，但常常是白吃。樊噲不好意思和他計較，可是不計較生意就要賠本，所以他後來就躲著劉邦。但劉邦總是窮追不捨，追上了，樊噲就得給他吃。

有一天樊噲挑著擔子渡過泗水河，到東岸的夏陽鎮去賣。劉邦在縣城的集市找不到樊噲，急得不行，就四處打探，後來有人告訴他說樊噲到河東去了。劉邦就來到泗水河岸，可是他沒有錢，擺渡的不肯為他撐船。正在犯難，河裡游來一隻有桌面那麼大的老龜。劉邦對老龜說我是劉邦，我要渡河，你能馱我過去嗎？那老龜聽了，就主動游到岸邊來馱著劉邦過了河。

劉邦來到夏陽鎮很快就找到了樊噲，樊噲先是一愣，就切給他一塊狗肉，劉邦也不多說坐在地上就吃。樊噲知道劉邦沒有錢，就問他是怎麼過的河？劉邦邊吃邊說河裡有個老龜，他說他是劉邦，老龜就馱自己過來了。樊噲聽到後眼珠一轉，頓生一計。

第二天樊噲帶著繩子和刀來到河邊，他對河裡喊：「老龜老龜我是劉邦，我要過河。」老龜不知是假，很快就遊了過來。樊噲一甩繩子就把老龜套了上來，三兩下就把老龜殺了，然後把龜肉拿到家裡放到鍋里和狗肉一起煮。

煮著煮著，樊噲家就被人們圍住了，那天不出門狗肉就賣光了。樊噲很納悶，仔細一想可能是龜肉在裡面起了作用，於是他就保存了這鍋湯繼續用來煮狗肉。

劉邦聽說老龜被樊噲殺了，氣沖沖地找上門大罵，並且沒收了他的刀子，從此以後樊噲賣狗肉就不用刀，而改用手撕，所以樊家後代賣狗肉就一直是用手撕。為了保住那鍋老湯，樊噲就用湯和土脫成坯晒乾，煮狗肉的時候掰一塊泡在水裡沉澱，然後把水放到鍋里，如此就成了祖傳秘方。

家族成員

妻子

呂媭，樊噲死後呂媭為臨光侯，呂媭「用事專權，大臣盡畏之」大臣對其恨之入骨。呂后聽政後，獨攬朝政，大臣無不畏懼。九年後，呂后卒。陳平、周勃率眾大臣誅殺諸呂雉、呂媭婘屬。

兒子

嫡出的樊伉，諸呂之亂後大臣們誅殺呂氏宗族和呂媭的親屬，樊伉被殺。舞陽侯中絕數月。庶出的樊市人後來繼承了舞陽侯，恢復了原來的爵位和食邑。樊市人在位二十九年死去，謚號為荒侯。

後代

孫子

樊他廣，繼承了武陽侯的爵位，但是舞陽侯家的舍人得罪樊他廣，被樊他廣處罰，心生怨恨，於是上書秘密稟報漢景帝說：「荒侯樊市人其實有不能人道的隱疾，樊他廣不是樊市人的兒子，是樊市人命令自己的妻子與樊市人的弟弟所生下的孩子，因此樊他廣應該沒有繼承樊市人爵位的資格。」公元前143年，第四代武陽侯樊他廣 「被奪侯為庶人，國除。」

玄孫

樊章，漢平帝元始二年，樊噲宗家嗣絕，漢平帝封噲玄孫之子樊章為舞陽侯，食邑千戶。

77代孫

樊憲濤，現為沛縣樊噲狗肉公司總經理，樊憲濤表示：兩千年來，樊氏家族內部一直流傳著「只做生意不做官」的祖訓。從樊他廣到他這一輩，「庶人」的日子過了73代，幾乎代代為農民，但樊家的黿汁狗肉也隨之流傳下來。即便在日寇侵佔沛城時，76代孫樊懷玉在逃難時，除了一罐黿汁狗肉湯外，幾乎什麼也沒帶，「由於祖輩捨命保護，祖傳秘技才得以留傳下來。」