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蓯蓉，又名大芸，是一種極其名貴的中藥材，素有「沙漠人蔘」的美稱，從古時候起就被西域各國作為上貢朝廷的珍品。

肉蓯蓉之所以這麼有名是因為它補腎壯陽的功效很是強大，是歷代補腎壯陽類處方中使用頻度最高的藥物之一。

用法用量：6～9g。泡酒或水煎服。

肉蓯蓉養生食譜：

蓯蓉羊腿粥

1.將肉蓯蓉洗凈，冷水浸泡一會，切成細片。

2.羊後腿肉洗凈，橫絲切成薄片。

3.蔥姜洗凈切末。

4.粳米洗凈，用冷水浸泡30分鐘，瀝干水。

5.取沙鍋加入冷水，放入肉蓯蓉、粳米。旺火煮開。

6.煮成粥改小火，加入羊肉片、蔥末、薑末、鹽，煮沸。

7.米爛肉熟後，撒上胡椒粉，即可食用。

功效：補腎益精，滋陰壯陽，適用於肝腎虧損，腰腳軟弱，肢體不溫等症。

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