我們從雅典出發

準備好適應顛簸的遊船了嗎？

好玩的跳島游在等你：

從古老與現代並存的希臘首都雅典啟程，

之後搭乘遊船，四處漂蕩。

探索隱秘洞穴，體驗傳統鄉村生活，品嘗當地美食，

最後返航，

欣賞震撼靈魂的日落。

雅典

Athens

旅程的起點是西方文明的搖籃——雅典，讓我們一邊欣賞古老的文化，一邊享受餐廳和酒吧里令人目眩的創意吧。

A面 · 滄桑衛城

議會大廈前衛兵換班儀式

衛兵帶著芭蕾舞者的優雅與平衡感，穩穩地抬起一隻穿著木底鞋的腳，隨後繃緊抬起來的腿，使之跟腳成一條直線。接著，保持這個姿勢紋絲不動。然後，突然發力，腳重重落地，「砰」的一聲，如同手槍射出子彈發出的聲音。

這只是雅典議會大廈外每個小時都會上演的儀式中的一小部分：衛兵換班。這些士兵身穿米黃色短裙，頭戴紅色貝雷帽，腳踩「砰砰」作響的木底鞋。他們全神貫注，就算汗如雨下，就算有人湊過來合影，也心無旁騖。

普拉卡一條色彩豐富的街道

這座城市為戲劇而生。

在普拉卡(Plaka)附近的小巷子里，侍者招呼著過往行人進店用餐，說會有摔盤子的活動。而與此同時，煙霧繚繞的吧台後面，人們吵吵鬧鬧地把雙陸棋的棋子甩到地上。走在大理石鋪就的路上，兩旁都是橘子樹、斑駁的巨柱和拱廊投下的陰影，拱廊向上延伸，就像古老的幽靈一般。

雅典衛城(Acropolis)是希臘最傑出的建築群

但這些不過都是前奏，為了揭開最吸引人眼球的一幕：有著2500年歷史的雅典衛城，站在高山之巔，俯視著整個雅典城。

衛城是眾神的住所，城中心是一座為雅典娜女神建造的神廟。神廟之所以能留存至今，一部分原因在於它被多次改為他用，從寺廟變為清真寺，從教堂變為伊斯蘭後宮。

從衛城俯瞰雅典

如今，神廟作為希臘歷史的代表，吸引了眾多考古學家和遊客前往，感嘆建造者巧奪天工之力。此外，對情侶們來說，這裡也是一處浪漫的地方，他們可以在菲羅帕波斯山(Filopappou Hill)附近的橄欖樹林里，彼此相依，享受夕陽西下的美景。

B面 · 前衛酒吧

薇莉(Villy)在布萊托(Brettos)從木桶里倒烏佐酒

布萊托(Brettos)酒吧里，店主薇莉·薩拉達里(Villy Saraidari)的美貌不輸雅典娜。身穿寶藍色長裙的她，從橡木桶里倒出一杯透明的液體，之後把杯子放在了大理石桌台上。1909年，布萊托先生(Brettos)發明了烏佐酒的釀製方法。時至今日，這個房間幾乎沒什麼變化，牆上還掛著他的照片。

薇莉曾是這家店的客人，不小心愛上這裡，留了下來。現在她仍沉溺在吧台後面多種多樣的烏佐酒中。薇莉說：「有些將近70歲的客人，一進門就忍不住落淚，他們還記得自己還是小孩子時來到這裡的場景。多年以來，這裡的精神一直沒變，店面也沒變。」

MoMix 酒吧里創意十足的氣泡雞尾酒

Gazarte是雅典煤氣廠的舊址，現在則承載著觥籌交錯的夜生活。在這裡，酒吧侍者們似乎不是特別在意傳統。「剛開始的時候，有人說我們不可能成功，因為希臘人只喜歡自己熟悉的地方，」店主瑟德瑞斯·柯瑟沃勒斯(Thodoris Koutsovoulos)坐在MoMix後院的一棵無花果樹下說道。

MoMix一部分是劇院，一部分是實驗室，還有一部分是酒吧。這裡供應的雞尾酒盛在固體狀卻又軟軟綿綿的氣泡里，剛入口就會在嘴裡爆開，可以嚼，就像酒精做的喉糖。或者把雞尾酒放在盛有乾冰的杯子里，攪一攪再享用。每天晚上，這家店都座無虛席。

Funky Gourmet 的廚師兼店主喬治亞娜·赫利亞達克

MoMix的轉角處就是低調不張揚的 Funky Gourmet：只有一扇普普通通的門和一個門鈴。一頭金色捲髮的主廚喬治亞娜·赫利亞達克(Georgianna Hiliadake)讓所有菜肴都令人驚艷。赫利亞達克把一條羊舌放在噴成金色的羊頭骨里，作為名為「沉默的羔羊」菜品的一部分。

主廚說：「客人來這裡是為了體驗，就像上劇院看劇一樣，不單純是為了填飽肚子。」這種待客方式讓 Funky Gourmet 成為米其林二星餐廳，這家只有9張桌子的餐廳每天都會訂滿。雅典人對表演的熱愛似乎在這裡達到了頂峰。

文/ 阿曼達·坎寧(Amanda Canning)

攝/ 艾德里安·皮茨(Adrienne Pitts)

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