你們不知道的蘋果還有這樣的功效，堪稱「全科醫生」
《世界最健康食品》的榜單中，蘋果排第一，成為名副其實的「水果之王」，因為它「營養密集」、「天然美味」、「容易購買」，並且「人人買得起」。
蘋果中「酸」和「甜」的來源也十分有益。蘋果雖酸性高，但並不有害，其酸由90%蘋果酸和10%檸檬酸組成； 果實的甜味來自蔗糖和果糖，兩者都是自然糖，糖尿病患者也可以吃。
蘋果高鉀低鈉，可部分中和現代人的高鹽飲食。除此之外，蘋果還有牙刷作用，咀嚼它可以潔齒和殺滅口腔細菌。
除了人們熟知的維生素C等營養，蘋果中還有果膠，可溶纖維能有助於降低血壓和血糖。還有硼，可以壯骨和 健腦。槲黃素，能降低包括肺癌和乳腺癌在內的多種癌症風險，延緩包括老年痴呆在內的各種退行性疾病的發生。
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