它被稱為吉祥之果是立夏時節時令水果,鮮食解酒護肝效果好!
在小編小的時候,常聽大人們說,一個李子不能兩個人同食,否則會得一種怪病,全身發抖。現在看來這種說法實在太沒什麼科學根據。但在那時,我一直堅持非要一個人吃一個李子不可。雖然我現在知道了兩個人吃一個李子造成全身發抖的可能性不大。但是,為了防止傳染病的傳播,堅持一個人吃一個李子的光榮傳統是不能拋棄的。
古時,在立夏這天,婦女要做「李子會」,取李子汁和酒飲之,以此保夏季無病。李子還常被當做友誼和愛情的象徵,被譽為「吉祥之果」。
我國栽培李樹已有3000多年的歷史,是栽培歷史最悠久的果品。自古被列為五果(桃、李、杏、棗、梨)之一。初夏,李子成熟了,紫紅色的李子嬌小可愛。李子的品種較多,最著名的要算是產於浙江桐鄉等地的醉李。
李子的營養成分:李子營養豐富,可以與柿子相媲美。據測定,每100克可食部分中含:蛋白質0.5克,脂肪0.2克,碳水化合物9克,鈣17毫克,磷20毫克,鐵0.5毫克,胡蘿蔔素0.11毫克,還含有維生素B1,維生素B2,尼克酸等。
李子的食葯同源:中醫認為,李子性味甘、酸、涼,能清肝祛熱、生津止渴、活血利尿,主治虛勞骨蒸、腹水、風濕、氣滯血凝等症。肝硬化腹水者,食用鮮李子大有益處。李子的果實、果核、花、葉、根、皮均可入葯。李子核仁外用可治臉上的黑斑,另外對於蠍蟄痛,用苦李子仁嚼碎塗之,痛腫立清。


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