山西省雜糧學會藜麥專業委員會成立 再啟產業發展新篇章

人間四月芳芬盡，山寺桃花始盛開。5月6日，山西五台山首屆禮麥藜麥播種節暨山西省雜糧學會藜麥專業委員會成立大會隆重召開。它的舉辦，標誌著小雜糧大省也是全國最早種植藜麥的山西省的藜麥產業發展開始了嶄新的篇章。

山西省雜糧學會藜麥專業委員會成立

山西省雜糧學會藜麥專業委員會成立大會上，來自山西省農業廳、中國農科院等部門領導及專家學者出席會議並講話。山西農業大學、山西省農科院、山西省種子站、山西農技推廣總站、山西農業國際合作交流工作站、忻州玉米研究所、山西大學、晉中學院、藜麥龍頭企業及來自全省藜麥行業的會員代表、媒體記者40餘人參加了會議。大會審議通過了山西省雜糧學會藜麥專業委員會章程，選舉產生出第一屆委員會委員，及組織機構負責人。山西省雜糧產業技術體系專家、山西農業大學博士生導師郭平毅教授兼任第一屆主任委員，中國作物學會藜麥分會會長任貴興研究員被聘為名譽主任委員。隨後進行了大會報告，來自中國農科院、山西農業大學、山西農科院、山西大學的專家學者和藜麥企業彙報了藜麥行業的最新進展情況。

山西五台山首屆禮麥藜麥播種節隆重舉行

藜麥像土豆、玉米、西紅柿一樣起源於神秘的南美洲的安第斯山脈，有7000年的種植歷史，古代印加人稱為糧食之母，美國國家航天局和聯合國糧農組織研究認為，藜麥的營養價值橫跨動植物界，舉世無雙，是唯一的單體植物即可滿足人類全部營養物質需求的營養黃金，是唯一的7000年來自然繁育沒有經過人類遺傳干預的安全物種，具有營養活性、低升糖、無麩質、完全蛋白質、高礦物質和維生素等特點，是難得的全谷全營養的鹼性食物。

參會嘉賓播種藜麥

山西匯天華科技有限公司是國內藜麥產業的宣傳和推動者，2013在五台山尋找到典型的高寒農耕區，建立優質藜麥的核心產區，培育出多個優質的品種。藜麥比傳統農作物畝增收1200元左右，為當地山區培育農業特色產業和農民增收致富開闢了一條新路子，同時由於五台山適宜的海拔、溫差、土壤，所產藜麥籽粒飽滿，口感香甜，品質優良，輔以佛禪農業倡導的自然農耕體系，成為五台山特色產品，有素食之王和智慧之谷的美譽。匯天華科技公司董事長張宏介紹說，播種節的召開，是為了弘揚民間傳統農耕習俗，進一步倡導藜麥健康文化，共建產學研平台，促進藜麥產業鏈的健康發展。

山西電商界名人王小幫、白雲、李立功等也出席了播種節，他們長期以來都在關注山西的特色農產品，認為山西有很多像五台山禮麥藜麥一樣，即有獨特的特色又品質極高的農產品，他們是山西小雜糧王國的明珠，需要加大宣傳力度，品牌化運作，成為全國知名的產品。

山西創業先鋒人物王小幫，互客幫幫主白雲，山藥女神王瑤在禮麥藜麥播種現場

今後，藜麥專業委員會要發揮對山西省藜麥行業的指導作用，將探索建立以產業為主線、企業為主體，市場為導向、產學研相結合的藜麥技術創新與生產服務新機制。依託人才、技術、成果等資源優勢，提升產業化水平，並尋求更高層次的藜麥產品開發項目，促進產業升級，做大做強藜麥產業，開拓創新山西小雜糧產業競爭力。

山西省雜糧學會藜麥專業委員會成員合影

嘉賓在禮麥藜麥基地合影

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