吃十餘個蠶蛹，男子休克險喪命！哪些人要管住嘴？

蟬蛹在街頭巷尾的夜宵攤里隨處可見，搭配著啤酒最是美味，很多人也想嘗嘗鮮。可是你知道嗎？蟬蛹不是你想吃就能吃的。

5月8日，在湖南航天醫院皮膚科搶救室里，患者小劉因吃了蠶蛹導致休克，全身出現紅斑風團，還有頭暈，畏寒等癥狀。主治醫生余鑫海介紹，患者被送到醫院時已經意識模糊，血壓下降、脈搏微弱，臉部浮腫，情況十分危急。

（網路圖片）

患者小劉確診為過敏性休克。醫護人員緊急為患者進行了抗過敏抗休克治療，半小時後，患者血壓心率逐漸恢復正常。

患者小劉說，蠶蛹是父親朋友從外地帶來的，聽說含豐富的蛋白質，父親專門送到學校給讀高中的兒子吃，想讓兒子嘗嘗鮮。當天晚上，宿舍四個同學一起聚餐，大家都吃了，只是有的人吃不慣就吃得少些，有些人喜歡便多吃了幾個。但發生過敏性休克的只有小劉一人。

事發當晚，小劉一共吃了10餘個，下肚後一個多小時，就出現頭暈、噁心、嘔吐的癥狀。

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余鑫海醫生解釋，蠶蛹所含的蛋白屬於異源性蛋白質，某些過敏體質的患者食入後可導致IgE介導的I型速髮型變態反應，可引起人體過敏。

輕者出現全身皮膚灼熱，紅斑瘙癢，重者可因血管通透性增加出現血壓下降，休克甚至昏迷，嚴重者治療不及時可危及生命。

（網路圖片）

小劉曾有過吃螃蟹全身瘙癢的病史，屬於過敏體質。

過敏性體質人群，特別是對魚蝦等食物過敏的人，還是不要吃蠶蛹等帶甲殼的昆蟲為好。如果要吃，一定用鹽水將其清洗乾淨，並燒熟煮透，每天蠶蛹的數量不超過5個。

假如發生了皮膚瘙癢、頭暈、噁心嘔吐等過敏性反應，一定要及時就醫，萬萬不可馬虎大意。

湖南醫聊特約作者：湖南航天醫院 劉錦文 余鑫海

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