實拍：砍殺金槍魚，全魚當場吃掉！
金槍魚吃過，怎麼處理金槍魚就沒有看過。今天晚上這場盛宴，不但讓你看到金槍魚處理的全過程，還讓你吃遍金槍魚各個部位。
工具材料準備完畢！要幾個人配合殺魚，先展示一下器具。據說在日本，金槍魚的解體都作為一種表演來呈現，一般是一個師傅加一個助手，邊操作邊解說
殺之前，廚師要用噴火消毒刀子。
首先從鰓處下刀，斷魚頭而讓其立於一側，然後分離胸鰭部位，再由尾部橫切，最後把魚肉分成大塊。
整個過程很流暢，像庖丁解牛。殺完可以直接吃，這時候金槍魚刺身最好吃。
然後，也可以做成各種料理，如烤串。
還有金槍魚切片，外皮烤焦，別有一番滋味。
這個是金槍魚創新做法。
金槍魚沙拉，放得很多肉。
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