我花5分鐘做的一道菜,味道好又補腦,還被老公秒贊啦
懷寶寶時,家人都勸我多吃核桃,可是核桃單吃,有點澀澀的苦味,實在難以下咽,於是我就做了這道菜,沒想到居然很好吃,還被老公秒贊了,漸漸的成了我們家裡常吃的一道菜
韭菜,促進食慾 ,提神健胃;雞蛋含豐富的優質蛋白;核桃就不用說了,補腦佳品;
所以它們三個放在一起做,特別適合從事腦力工作的者們和正在成長發育的青少年兒童。
材料:韭菜,雞蛋,核桃仁
調味料:鹽,糖,蔥花
1.韭菜擇乾淨,用清水洗凈後放入淡鹽水浸泡一會
2.炒鍋倒入少許花生油,放入核桃仁小火炸香盛出;
3.雞蛋打散,倒入鍋中炒熟盛出;
4.鍋里倒少許油,爆香蔥花;
5.倒入韭菜翻炒;
6.加入鹽和糖;
7.然後倒入雞蛋;
8.加入核桃人翻炒均勻關火;
小貼士
核桃仁小火炸香,不要開用大火以免炸糊。
此菜為快手菜,韭菜翻炒片刻就好。
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TAG:補腦 |
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