什麼東西是發物，這六大類說的真的是太好了！

說起發物，很多人都不知道哪些食物是發物。如果稍微了解一點的，都應該知道，發物不是隨隨便便就能吃的，尤其是有6大類發物，你可千萬別亂吃，因為它會威脅到某些人的身體健康。

發物雖然有很多，但你在吃的時候要謹慎，如果你本身有什麼小疾病的，就更要小心了。

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發物的禁忌

動火發物

煙、酒、蔥、蒜、韭菜、狗肉、羊肉、油炸食品、滷製品等，這些食物能助熱動火，火傷津劫液，發熱口渴、大便秘結之人不宜食用。

動風發物

蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等有動風的作用，患有蕁麻疹、濕疹、中風等疾病者不宜食用。

助濕發物

飴糖、糯米、豬肉、麵食等，具有肥甘粘膩之性，患有濕熱、黃疸、痢疾等疾病者應忌食。

積冷發物

冬瓜、四季豆、萵筍、柿子等，多具有寒涼潤利之性，能傷陽生寒，脾胃虛弱者要慎食，過食會導致胃寒冷痛，腸鳴腹瀉。

動血發物

白酒、胡椒、羊肉等，具有辛熱入血、動血傷絡、迫血外溢之性，月經過多、皮下出血、尿血等患者應當忌食。

滯氣發物

大豆、芡實、蓮子、芋頭、紅薯等具有滯澀阻氣，難以運化之性，腹脹、積食者應忌食。

發物確有讓人發病的情況，但食用發物不一定發病，關鍵在於食物搭配。比如生痰性發物牛、羊肉，配上蘿蔔利濕化痰，就可以不至於發病；動火動血類發物，如狗肉、黃鱔，如能配上寒涼的豆腐、茼蒿、白菜，就可制約其熱性，有熱疾的人也可食用。

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發物分類

按其來源可分為以下幾類：

1、食用菌類

主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

2、海腥類

主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多咸寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

3、蔬菜類

主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。

4、果品類

主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。

5、禽畜類

主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物主動而性升浮，食之易動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

以上就是為您介紹的這6大類發物你可千萬別亂吃，你們都了解了吧。這對於不明白吃發物有什麼禁忌的人來說，真的是太好了。

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