官場喝茶術

官場禁酒，為何不禁茶？

這暗香小盞的背後究竟有何玄妙？

本文摘自拾文化旗下茶藝文化平台

茶CUP

借用前陣子熱播的《人民的名義》說官場喝茶術。

第三集，

大風廠的工會主席鄭西坡來找老檢察長陳岩石。陳岩石泡了兩杯茶，用玻璃杯給客人鄭西坡的泡了毛尖，自己則使一個大把兒缸子。

第七集，

常委會議上兩書記互懟，大家的桌上都只有一個茶杯和一瓶礦泉水，唯獨達康書記還有個專屬小水杯，裡面有滿杯綠茶。

第十三集，

公安廳廳長祁同偉與山水集團總經理高小琴，他倆在山水山莊喝茶時就「考究」了許多，整套功夫茶具一應俱全。喝的茶也用公道杯先泡好，再放到茶盞里慢慢品。

沒仔細統計，但幾乎每一集都會涉及到有關喝茶的情節。

那麼在中國的官場中，真的就像劇里表現的那麼熱衷於喝茶么？這又是為什麼呢？

辦公室喝茶，回家還喝茶。自己喝茶，待客也用茶。各級官員，絲毫不掩飾對於茶的喜愛。要知道，官場中人大都思維縝密。行為亦步亦趨，生怕被人「抓辮子」。

像李達康書記，做事風格可謂謹小慎微。為了怕與自己攀扯上關係，不管是妻子歐陽菁還是老同事王大路，他都是避之唯恐不及。

可即使他這麼慎重的人，對於喝茶也是毫無顧慮。不管走到哪裡，可謂是茶杯不離手。試想一下，這手中的茶杯要是換成酒杯，那也就別想著「沙李配」了。

可其實好茶，一點不比好酒便宜！甚至於，金駿眉、大紅袍的價格，都不是一般酒可以比擬。至於那些被炒火的老茶，更可謂價比黃金。

茶並不是廉價之物，這是眾所周知的事實。可在官場中，對於酒頗多忌諱。但與此同時，卻可以隨意喝茶？茶，又為何能走紅中國官場呢？

關於這個問題，可能在中國茶文化基因圖譜——《茶經》中能找到答案。

飲茶崇儉

茶聖陸羽，給茶下過一個定義。而這個定義，直接決定了茶能走紅官場。他說飲茶這個活動，最適合「精行儉德之人」。

有人認為，應斷句為「精行」與「儉德」兩部分。也有人把「精行儉德」，作為中國茶文化的四字真言。但無論如何，飲茶似乎都與「儉樸」二字掛上了鉤。

古人一致認為，飲茶是證明自己德性儉樸的活動。《茶經·七之事》中，也記載了數則相關的故事。

其中寫道：「南齊世祖武皇帝遺照：我靈座上慎勿以牲為祭，但設餅果、茶飲、乾飯、酒脯而已。」

皇帝駕崩，本應該是隆重祭祀的事情。但南齊的世祖武皇帝為了表示儉樸，特意下了這樣的遺照。皇帝強調死後不要殺牲祭祀，而是擺上茶飲就夠了。

那由此可見，拜上「茶飲」並不會被認為是破張浪費。相反，用「茶飲」代替殺生祭祀，還是頗具「儉德」的事情。

《茶經·七之事》還轉引《晉書》記載道：「恆溫為揚州牧，性儉，每燕飲，唯下七奠拌茶果而已。」

性好節儉的揚州牧恆溫，每次宴請客人時也只用茶和果子而已。這一點，倒是與《人民的名義》中的感覺很像。

祁同偉去育良書記家，每次受到的待遇就是「香茗一杯」。這時的高育良，就好比是《茶經》中記載的揚州牧恆溫了。「性儉」，是高書記最想豎起的大旗吧？

反過來，領導看望下屬也是喝茶。

沙瑞金書記去看望易學習，易書記的妻子就是奉上香茗一杯。

瑞金書記喝了以後，還連誇茶氣足。

臨走時，竟然還帶走了兩包。這個場景里的茶，換成白酒、紅酒或是咖啡豆，估計瑞金書記就都不敢拿了。

以茶裝廉

由此可見，古人一直把飲茶當做一件節儉的事情。有時候為了彰顯自己節儉，還要特意把茶擺出來。

陸羽所提出的「精行儉德」，也是在前人認知的基礎上總結而來，而並非自己原創。但《茶經》對後世影響力極大，「精行儉德」的飲茶精神也被世人熟知。

茶，與中國傳統美德中的儉樸非常契合。甚至於，茶成了「儉德」的符號。長久以來，文化慣性給國人形成了一種刻板偏見。

很多人可能沒認真讀過《茶經》，更不見得知道「精行儉德」四字。即使如此，大家仍會覺得茶與儉樸的德性密不可分。

「儉德」，已經注入了茶的文化基因當中。為官之人，最大的忌諱是腐敗，而最大的美德既是清廉。真正的清官，每天粗茶淡飯自然是常態。

即使是貪官，也要靠著「茶不離手」來標榜自己的青白。對於清廉的官員來講，茶是一種生活態度。對於一些想裝的清廉的官員來說，茶是一種官場道具。

這樣一來，可不就整個官場都要喝茶了嘛。

以茶代酒

《人民的名義》中，反面人物大都不愛飲茶而愛酒。像第一集丁義珍出場時，就是在酒會上豪飲。而陳清泉、高小琴、趙公子與祁同偉一起密謀瓜分大風廠時，在山水莊園里喝的也是紅酒。反正一句話，這「腐敗」與「濫飲」可謂是不分家了。

與此同時，「道德楷模」高育良書記則是堅持喝茶。像祁同偉「陳述革命家史」的那集，與老師高育良家中小聚。祁同偉喝的是洋酒，而高育良則是清茶一杯。

那茶杯與酒杯碰杯，這可真是堅持原則了。再如高育良與趙公子見面時，飯桌上育良書記也是拒絕了陳年洋酒，而堅持喝他的一杯清茶。一句話，人家高書記堅持「以茶代酒」。

其實「以茶代酒」並不是高書記的發明，而是古已有之的飲茶文化。《茶經·七之事》中，記載了《吳志·韋曜傳》里的一則故事：

三國時期，東吳皇帝孫晧十分殘暴多疑。他總是懷疑大臣心懷不滿，但又找不到證據。於是乎，他想起了「酒後吐真言」這句話。

據記載，他每次大宴群臣都要灌酒，每人以「七升為限」。凡是喝不完的人，一律要「澆灌取盡」。今天飯桌勸酒的場景，就已經夠荒誕了。東吳的宮廷中，比現在還要離譜數倍。一時間，烏煙瘴氣人人自危。

只有大臣韋曜，頗受孫晧的敬重。每到這種灌酒的場合，孫晧都要給韋曜「密賜茶荈以代酒」。也就是說，偷偷賜給韋曜茶，用來代替酒。雖說連喝七升茶也夠受罪，但總比酗酒要強多了。韋曜，也算是靠茶躲過一劫。

這位故事的主人公孫晧，後來就是東吳的亡國之君。以「大領導」的身份帶頭酗酒，東吳的官場風氣可見一斑。

其實，適當飲酒對身體也有很大的好處。酒，也不該為「亡國」而背鍋。只是肆意豪飲會帶動不良的官場風氣，同時助長享樂主義。中外歷史上，因酗酒而亡國的朝代也不在少數。所以，酒一直被官場所警惕。

但吃飯時，要是「干聊」也沒意思。手上總要有杯飲品，作為人際關係的潤滑劑。這時候，「以茶代酒」就產生了強大的生命力。

再到後來，「以茶代酒」演變成了「以茶會代替酒會」。酒會豪飲，容易貪杯誤事。茶會文雅，也不耽誤談天說地。

新中國成立之後，提倡廉政建設。從而把茶話會的形式，推廣到了社交的各個層面。共商國是、招待外賓、慶祝佳節、學術討論、表彰先進等等。茶話會，也成為了政府機關經常舉辦的活動。

茶，具有「儉德」的文化基因。同時，又能在很多場合成為「酒」的替代品。由於茶與廉結合的緊密，一不留神又成了腐敗分子的表演道具。

茶，在官場中想不火都難。

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