中國人去西班牙必吃的一道美食，現在不出國，在家也能吃到它了！
西班牙什錦飯用料： 米飯一碗、海蝦六隻、臘腸一根、魷魚一條、牡蠣十個、魚湯一碗、洋蔥半個、歐芹一小把、小番茄100克、鹽、黑胡椒、橄欖油、蒜適量
做法： 1、首先將小番茄對切、洋蔥切丁、蒜切片、歐芹切小段
2、橄欖油加熱倒入海蝦煎至變色出香盛出
3、重新起鍋倒入蒜片、洋蔥、臘腸翻炒出香
4、然後依次倒入番茄、魷魚米飯翻炒。
5、倒入魚湯燜5分鐘。
6、最後倒入蝦和牡蠣燜2分鐘，加鹽、黑胡椒調味，撒歐芹出鍋
西班牙什錦飯是西班牙著名的特色美食，食材多樣，味道鮮美。
提醒注意的是餐中的米飯正常是直接加生米製作，口感較硬，不是很符合中國人的口感，用做熟的米飯會比較軟，需要注意添湯的量和燜煮的時間。
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