東北人在飯桌上能把廣東人嚇得屁滾尿流

東北人究竟多能喝？

說起東北菜這種人稱「第九大菜系」的地方菜，人們所熟悉的就有酸菜豬肉燉粉條、鍋包肉、東北亂燉、殺豬菜、白肉血腸等。

人們都知道，東三省加內蒙東部物產豐富，人口不多，各種山珍海味吃不完，料理方式卻相對簡單。

東北菜因為配菜單一、賣相一般所以上不得檯面，然而，其獨特的口味和粗獷的吃法也贏得了更多人的認可。

東北人能喝酒由來已久

這兩年，東北菜攻城略地，在各大城市發展迅速。像北京，就有許多正宗地道的東北菜館子，還有許多店鋪將環境裝飾得很有東北特色，讓人宛如置身東北深山老林的農家。

然而，若是去東北旅行，吃飯再有東北人作陪，十之八九會讓南方人犯怵，不是因為菜品不好吃，也不是因為菜量太大，而是，東北人實在是太能喝酒。

大口吃肉 大盆喝酒

以往，東北地方上招商引資，喜歡「談好生意必在酒桌」。有一位廣州來的房地產商，每次被公司派往東北出差心裡都發憷，基本上從下飛機喝到上飛機，整個考察期間就沒十分清醒過。這樣的記憶，著實不美好，讓人一想起去東北，就想要迅速逃離啊。

因為酒風太盛，東道主地方官員和企業陪同人員一個勁的勸酒，喝得七葷八素，大好的菜品都給浪費掉了，著實令人惋惜啊。

永遠不要和東北人拼酒

所以，對於北方許多地方的人來說，傳承多年的酒文化應該改一改了，原本飲酒是為了助興為了增進感情好辦事，可是到最後卻變成了相互傷害，得不償失啊。

隨著人們生活水平的提高，傳承千年的酒文化也要改一改了，不能一味讓人喝得東倒西歪、不省人事，要喝出健康喝出友誼。

這些年，隨著東北人走向全國各地，東北菜也走向全國，東北文化與全國各地的交流、碰撞也在繼續，相信隨著時間的發展，一定能找到一條融合之道。

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