紐西蘭洋超市開賣中國鹹鴨蛋 卻被一道題難住了

奧克蘭一家Pak』n Save開賣中國鹹鴨蛋，不過，他們卻被一道題難住了。

鹹鴨蛋（Salted Duck Eggs）到底是蛋還是調料？

走進這家超市，發現和亞洲超市有所不同的是，他們沒放在蛋類櫃檯，而放在亞洲食品調料櫃檯，不注意的話還很難看到：

洋人超市為什麼開賣鹹蛋，是不是以後中國食品會越來越多？小編很好奇，於是找他們實地了解了一下…

奧克蘭Albany的Pak』n Save超市店長Sam Cockroft，向小編展示他們新近銷售的中國傳統食品鹹鴨蛋，6枚裝$3.99：

從去年10月建立亞洲食品新貨架到現在，這家超市新近的亞洲食品銷量出奇的好。

分店店長Sam Cockroft說，「你看我們這裡華人多，很多當地人在日常生活中也開始做一些中餐來豐富家裡的餐桌。所以我們都看好中國食品。」

據了解，短短半年，Pak』n Save超市北岸Albany店他們店裡的亞洲食品銷量增幅為77%。

而增加亞洲食品的任務，主要是落在了銷售經理Yew Hsin身上（左），因為他負責採購。

小編聽他們解釋，才明白了在紐西蘭，進口類食品一定要有本地經銷商，自己從國內直接進口食品，等於繞過了法規監管，是不合法的。

而像Pak』n Save這種行規比較嚴的超市，不少中國食品他們雖然想進，但是也受到渠道約束，因為一定要有合規的本地經銷商才行。

也就是說，拿起一包進口產品，要從標籤上能夠找到本地的負責人。

銷售經理拿起一包韓國辛拉麵解釋說，即便是一包普通的速食麵也有一些差別，

「比如這包辛拉麵，韓國人來買的很多。我們超市裡的賣的是通過澳新經銷商進貨的韓國原裝。而很多奧克蘭市面上，有不少面是Made in China的面，消費者可能也不清楚，很多看起來完全一樣的產品，來源也是不同的。」

他又有拿了一瓶熊貓蚝油給小編看。

「你看，這個是有紐西蘭本地的經銷商的熊貓蚝油。而你去很多其他亞洲超市看，這個蚝油很可能就是直接從香港進貨來。他們繞過了本地經銷商，所以價格才會更便宜。但我能保證我店裡的熊貓蚝油一定是正品。」

為了增加亞洲客戶，紐西蘭很多洋超市最近幾年都做了相當有力度的調整。

比如在奧克蘭Countdown超市，增加了很多針對中國代購熱衷的產品，結果證明是成功的。

而對於這家周邊華人比例不斷升高的Pak n Save超市，他們也做了一系列調整：

* 賣整魚

洋人超市以前都不賣整魚，只賣沒有刺的魚柳。但是亞洲人跟Kiwi不一樣啊，亞洲人喜歡的「年年有魚」，絕對不能是大卸八塊的啊！於是，他們店裡請了兩個講中文的師傅，不僅開始賣整魚，還提供免費的清潔處理服務。成功~~

* 肉鋪改革

店裡的肉鋪子，原來都是按照本地洋人的飲食習慣，賣的肉只有牛肉羊肉啊。可是亞洲人喜歡吃豬肉啊！於是店裡的肉鋪趕緊請了一個韓國師傅，一個中國師傅，專門負責人給亞洲客戶切肉。韓國烤肉專用五花肉，紅燒排骨專用排骨，甚至豬肝牛肚，都上了櫃。需求量大的客戶，兩個亞洲師傅還可以按照要求專門把肉切成他們需要的形狀！成功~~

*調味品和零食櫃

為了找到本地經銷商的供貨商，他費了很大的功夫。這也是為什麼，在他們店裡賣的這些亞洲食品，一定有本地經銷商，以及在食品的包裝上一定能找到澳新本地供應商的聯繫電話和地址的原因~~

看一段視頻：

作為一個每次買東西都要既跑華人超市，又跑洋人超市的老司機，小編和這些洋超市管理人對話時，也更真切地感覺到了一種強壯的中國力。

最後，還是那個問題，他到底應該把鹹鴨蛋放在傳統的調味品和零食貨櫃，還是要把鹹鴨蛋與雞蛋們一起放在「蛋蛋」貨櫃呢？ 他請廣大網友們出個主意。

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