小龍蝦和它們的寶寶們
小龍蝦幾乎可以常年啪啪啪(圖1)，尤其在春暖花開之季，雄蝦通過交合刺將精子注入雌蝦的納精囊中，精子可在納精囊中可貯存半年左右。和其它抱卵亞目的物種一樣，雌蝦的卵巢在交配後2-4個月發育成熟，隨後排卵並完成受精，受精卵則粘附在雌蝦腹下，也就是俗稱的「抱卵」，抱卵量一般在100-700粒(圖2)。
雌蝦在抱卵期和孵化期，尾扇會向內彎曲，這樣爬行或受敵時可以保護受精卵或幼蝦免受傷害。孵出的幼蝦需要在雌蝦腹部停留一段時間，隨後雌蝦會攜帶寶寶們進入水體然後釋放幼蝦(圖3-4)。（圖片來源crayfishkeepers.com）。
小龍蝦生長迅速，剛剛離開母體的小龍蝦只有半毫米長，但經過兩個月左右時間就能長到6厘米左右，在適宜的溫度和充足的餌料供應情況下，三個月完成約11次蛻殼的小龍蝦就已經達到性成熟。小龍蝦憑藉兇猛的習性和強大的繁殖力以及對環境超強的適應性，短短几十年間迅速佔領了廣袤的中華大地，同時也佔領了我們的餐桌。
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