小戶型廚房裝修全攻略，布局、收納、細節一個都不少

家居 06-13

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一個好的廚房一定是設計周全、符合人體工學、帶來滿滿幸福感的地方！但是，國內很多家庭的廚房面臨的問題就是面積小，東西多，油煙重！據說國外簡約廚房的面積大概在20平米左右，而國內的廚房基本是4-7平米，對於愛烹飪的人來說，根本不夠造！

記得小編剛剛去看房的時候就覺得廚房太小了，雖然有陽台，但廚房+餐廳的面積才相當於一間卧室。好沮喪啊有木有.....

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我們經常看到小戶型的案例中都建議做開放式廚房，既然面積小，那我們就打通，不僅視野開闊，而且時尚又有格調。但是開放式廚房可不可行呢？

畢竟每個家庭的生活習慣和對廚房的使用習慣都不同。

為了讓廚房用起來更加得心應手，小編建議設計廚房的時候一定要進行合理規劃。當你要考慮廚房的布局時，最先要知道的就是什麼是「工作三角」？

三個工作區：冰箱、灶台、水槽

而依據這三個區域又設計規划出四種廚房布局形式：單線型廚房、雙線型廚房、U型廚房以及L型廚房，可以說每一種設計都是依據人們的行為習慣以及實際應用和操作時的方便性考慮的。

知道了這個三角區後，接下去就要考慮如何順暢的安排它們的位置了。

根據家裡的實際情況（戶型、面積、使用習慣）進行布局，但是最好要符合廚房的操作流程。在增田奏的《住宅設計解剖書》里寫到，廚房裡的設備應該按照做菜的順序來放：從冰箱里拿出食材——在水槽清洗——處理食材——放到鍋中烹調，只要遵守1234的排列順序，無論是哪種結構的廚房都適用。如果沒有弄清楚烹飪的順序，在後期使用過程中就會有很多不便。

廚房布局

常見的廚房布局有I型、II型、L型、U型。

一字型布局：適合狹窄型廚房

單壁廚房：適合小房子，因為小空間需要高效的空間，家電、櫥櫃和操作台都定位在牆的一面。

優點：配料、廚具和食物近在咫尺很容易找到，所有功能分區都在同一直線，簡單明了。

PS：通常來說處於牆壁一側的家電更方便清理，考慮一下自定義這樣有助於空間最大化。

雙一字型布局：長形廚房

優點：高效率的廚房布局，最大化分配廚具和操作台的空間，在餐館裡這種布局很受歡迎，廚房的功能區域大大加強，可設置更多炊具和儲存更多物品。

PS：保持廚房兩端帶來更多的自然光，還可以射入到家裡的其他空間。另一個技巧就是水槽在一側、爐灶在一側，減少混亂。

L型布局：較方的廚房

L型廚房：比較常見，這類廚房的布置一般是把灶台和油煙機擺放在L型較長的一面，可把一小組地櫃或者冰箱擺在L型較短的一面。

優點：解決了轉角的尷尬，半開放的概念空間，與相鄰的空間銜接，是娛樂性的最佳選擇，功能分區有所側重，布局看上去靈活多變。

U型布局：方形廚房

U型廚房：是L型廚房的延伸，一般的做法是在另一個長邊再多加一個檯面，或是一整個牆面的高櫃，以便收納更多地的物品或電器。

優點：空間利用率較高，從設計來說，U字形廚房的洗滌區、烹飪區、操作區、貯藏區可以劃分得很明確。

PS：U字形廚房的工作區共有兩處轉角，因此，對空間的要求較大。當廚房的面積不是很大時，水槽最好放在U字形的底部，並將配膳區和烹飪區分設在兩旁，使水槽、冰箱和炊具連成一個正三角形。

一字型＋島檯布局：適合開放型

島檯布局：現代家居中的廚房已不僅局限於燒菜做飯，也是體現主人生活品位的重要部分。廚房導台從西方引入到我國，一直深受追捧，尤其是在開放式的廚房中放置一個廚房島台，在充分的利用廚房有限的空間之餘，可以彰顯廚房和主人的品質。

優點：可以幾個人同時操作，這樣的布局是有組織的高效的，備餐檯面比較開闊。將浪費的空間改造成就餐區可以彌補空間的局限性，廚房的功能也能得到強化。

PS：佔用空間大，島台設置不好容易成為累贅。

小編還為小戶型的業主總結了五條重要的小戶型廚房裝修的技巧，趕緊來看看吧！

小細節

開關的布局

廚房的插座布局要考慮到使用的動線，廚房要用插座的地方很多，尤其是在日後的使用過程中插座不夠會很抓狂，根據使用的電器數量預留插座的人數，還有水槽底下要預留2個插座，後期要安裝熱水寶什麼的就很好用。選擇單控插座，比如熱水壺、微波爐這種長期插著，來來回回拔掉插座會很麻煩，就使用單控開關控制，解決安全隱患問題。

吊櫃下燈