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他一句話,幫加多寶從1億做到200億,他還點評了喬布斯的品牌定位能力

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藉助特勞特和其團隊的幫助,偏安一隅的廣東涼茶王老吉,搖身一變成為可以叫板可口可樂的中國飲料。

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文|劉冬思

當地時間2017年6月5日,「定位之父」傑克·特勞特在美國康涅狄格州格林威治的家中辭世,享年82歲。

加多寶涼茶隨後在微博上發布了悼念的消息,緬懷大師。

截圖來源:新浪微博

作為全球著名的戰略大師之一,傑克·特勞特提出的「定位」理論被評價為能夠一招制敵,在商戰中無往不利的理論。

而其同名書籍《定位》,則被美國商界稱為最怕被競爭對手讀到的商業奇書,並成為營銷學的新門派。

這一理論曾經讓曾經虧損81億的IBM起死回生;幫助美國西南航空鎖定廉價航空,創造出了比美國五大航空公司總和還高的市值;為七喜設計出「不含咖啡因的汽水」這一新定位贏得可樂大戰,成為美國飲料第三大品牌,可謂戰績輝煌。

那麼這位世界級的戰略大師又和加多寶有什麼淵源呢?

加多寶的「定位」戰

2002年,定位理論初到中國。

當時,特勞特的中國合伙人鄧德隆尚在籌備公司階段,讀過《定位》一書的加多寶集團副總裁陽愛星親自找上了門。

在眾多老字號涼茶中,以始於1828年的王老吉最為著名,被認為涼茶「始祖」,其出生較之可口可樂還早了50年。而加多寶經營的這個品牌,源起王老吉葯業,經特許以及由香港王氏後人提供配方,在中國大陸地區獨家生產、經營王老吉牌罐裝涼茶。

但自從1995年推出以來,加多寶的銷售額一直徘徊在1億到2億元之間,難有突破,而且始終走不出兩廣地區,這讓加多寶的高層煩心不已。雖說涼茶在嶺南地區有千年傳統,但外地消費者對涼茶的認知基本是空白,這給王老吉走出廣東增加了不少難度。

「我們向外省客戶介紹王老吉涼茶,大家第一反應是啤酒還是醬油?更可笑的是,北方消費者認為涼茶是隔夜茶。」陽愛星如此回憶道。涼茶本是一種由中草藥熬制,具有清熱去濕等功效的「藥茶」。但除了兩廣地區外,涼茶在全國消費者的認知里是模糊的,沒有主動的購買意願,甚至將其當作葯飲,認定「是葯三分毒」。

在對涼茶背景和加多寶的困境做了深入調查後,特勞特團隊重新給加多寶設計出了一個新定位,就是要教育消費者——涼茶飲料到底是什麼?

特勞特認為,對於加多寶一直攻佔不下的北方地區消費者來說,雖然對涼茶的概念陌生,但中醫養生理論卻有著廣泛的群眾基礎,因此「防上火」成為一個能得到北方市場認可的突破口。

2014年,傑克·特勞特在參加《波士堂》節目時,曾經復盤過加多寶案例,他表示,「加多寶的成功,在於開創了一個新品類——一個叫涼茶的品類。這個品類可能存在了很久,但加多寶率先提了出來,並且不斷拓展,使它成為和軟飲並列的一個品類。」

在提到開創涼茶這一品類的優勢時,鄧德隆強調,「當你把你的品牌去代表一個品類的時候,你就進入了一個企業經營的最佳狀態。不要再強調品牌有多好,只需要說一個品類的價值就可以了。這時候顧客是容易相信的,因為你在給他介紹一種生活的知識。」

在2002年前後,茶飲料市場正處於繁榮時期,加多寶也曾一度加入「戰爭」。為了擴大市場,加多寶先後推出了綠茶和紅茶產品,且在廣東地區保持著前三甲的銷量。但在特勞特團隊的指導下,為了更好地「定位」,加多寶忍痛砍掉了銷售額和投資都過億的茶飲料生產線,專註於涼茶生產。

同時,加多寶將核心廣告語濃縮成一句——「怕上火喝王老吉」,而品牌形象也永遠是個大紅罐子。但最初,這個定位在公司的內部都難以推進,在一次行政會上,公司一名策略委員會成員站起來當面質問陽愛星,「怎麼回事,廣告詞為什麼總是那一句,不悶嗎?」

市場的反應卻最終證實了加多寶「定位」的準確性,「喝涼茶防上火」這個概念一炮打響,此後加多寶一路向北,迅速攻佔了大陸市場。

但在加多寶將「王老吉」這個品牌捧紅之後,意料之外的麻煩也隨之而來。2010年,「王老吉」商標被估值達到1080億元。同年,廣葯向加多寶發出律師函要求收回「王老吉」商標。2012年,北京一中院終審裁定,「王老吉」商標爭奪案以廣葯勝利而暫時畫上句號。

廣葯集團和加多寶的紛爭(圖片來源:搜狐財經)

可口可樂前總裁道格拉斯·達夫特說過這樣一段話:如果可口可樂全球的工廠被一把火燒掉,只要給我留下「可口可樂」四個字,一夜之間我可以再造可口可樂。

加多寶在一夜之間失去了「王老吉」這個金字招牌,意味著它也潛在失去了顧客選擇的動力。

為了重振旗鼓,加多寶先是發布了換裝聲明。新的紅罐包裝上一面印著「加多寶」,一面印著「王老吉」,字型大小大小相同,同時推出了廣告語,「正宗涼茶,加多寶出品」。儘管王老吉涼茶在事實層面是由加多寶出品的,但在群眾的認知層面,「正宗涼茶」就是「王老吉」。

對此,特勞特給出了一句忠言,「不要用事實挑戰認知,失敗的總是事實。」

在意識到這一點後,加多寶很快調整了戰略,摒除了對王老吉十幾年的感情因素,推出了新的廣告詞:「怕上火,現在喝加多寶。全國銷量領先的紅罐涼茶改名為加多寶,還是原來的配方,還是熟悉的味道,怕上火喝加多寶。」

「哦,原來王老吉改名了」,這是多數消費者看完廣告後的反應,「還是原來的配方,還是熟悉的味道」更是給消費者補了一劑定心丸。通過重新定位和「乾坤大挪移」的策略,加多寶很快又贏回了市場,也因此成為了市場定位的經典案例之一。

藉助特勞特和其團隊的幫助,偏安一隅的廣東涼茶王老吉,搖身一變成為可以叫板可口可樂的中國飲料。在加多寶和王老吉上演涼茶大戰後,特勞特再次幫助王老吉實施換顱手術,實現從王老吉到加多寶的變身。

此後,「定位」助力加多寶成功的故事廣為流傳,讓更多的人知道了這個方法論,也讓傑克·特勞特在中國收穫了廣泛的影響力。

「不要被股票價格牽著鼻子走」

雖然年歲已高,但特勞特生前曾多次來到中國進行考察。他一針見血地指出,中國正處於製造業大國向打造品牌經濟的轉型時期,需要做好兩件事:

一是要做好定位,在潛在客戶腦中打造一種正確的認知,告訴他們自己是誰,與眾不同之處何在;二是要差異化,將自己與競爭對手區分開來。

在中國,除了定位加多寶這一業界經典案例外,10餘年來,特勞特定位諮詢團隊還成功服務於方太、勁霸、東阿阿膠、香飄飄、分眾傳媒等一批中國企業,助力它們成長為各自領域的領導品牌。

而成功定位的中心思想就在於隔離市場,然後焦點經營。這個理論聽起來簡單,但大多數老闆都做不到。很多失敗的公司,就是走一步看一步,最終成了「四不像」,失去了核心競爭力。

在傑克·特勞特眼中,很多被廣告界奉為經典的廣告語都是毫無意義的訴求,比如:「以人為本」,「擁抱明天」,「真誠到永遠」,「創造無限可能」,「一切皆有可能」等等。

此前,特勞特訪華時,《中國企業家》曾經採訪過他。在談到「品牌破壞者」時,這位品牌戰士眼中閃現出了激動,他說,「如果不想破壞品牌,就要遠離華爾街。」並提醒企業應該以不變應萬變,不要被股票價格牽著鼻子走。

以下為採訪節選:

《中國企業家》:你剛才說,很多成為品牌破壞者的人,他其實是想要做好。在這個多變的時代,怎麼樣才不會成為品牌的破壞者?

特勞特:我不知道這個說法是否適用於中國,在美國人們經常說最大的品牌破壞者就是華爾街,那些金融從業者,受著巨大利益的驅使,他們總想不停地做大。如果不想破壞品牌,就要遠離華爾街。企業要注重發展的質量而不是一味地求大。

答案就是以不變應萬變,要牢記不要被股票價格牽著鼻子走,否則就中了華爾街的圈套,要注重如何做好市場,提高市場佔有率。這樣就可以有膽量對著華爾街說,我不會讓你來操縱我的生意。

《中國企業家》:誰是你心目中的品牌定位高手?

特勞特:史蒂夫·喬布斯,他使MAC重現輝煌,他推出了iPod、iPhone,同時還成立了皮克斯公司。作為一名品牌營銷的CEO,他無疑是最棒的,幾乎無人能出其右。他在應對變化方面做得很好,把握住了每次技術革新的機會。蘋果產品的另一個特點是靠設計取勝,還有他為每一款產品做的廣告,都讓人印象深刻,這是其他CEO 做不到的。

《中國企業家》:不少中國品牌希望通過品牌併購的方式進行「再定位」,比如,騰中收購悍馬,吉利要收購沃爾沃,你會給一個什麼樣的建議?

特勞特:我想首要問題是不要去購買失敗的品牌,悍馬在我看來是個失敗的品牌,為什麼要去買這個牌子的車呢?如果我看到沃爾沃在中國製造,我會想這個車會不會降價、有沒有設計或者其它一些問題,人們會有一些先入為主的偏見,購買其它品牌是要考慮如何應對這些地域偏見,因為中國代表的是一個廉價的定位,並且在汽車上沒有什麼認知上的優勢。國家地域也是有這種認知的,比如說德國,對它的認知就是它的工程很厲害,它的工程確實很厲害。在收購品牌的時候一定要小心,不要陷入這種陷阱,你的國家出生地會對品牌造成不利的影響。

參考資料:

《品牌定位:王老吉與加多寶的心智爭奪戰》來源:潤滑油營銷網

《加多寶的「定位」戰》來源:21世紀經濟報道

來自:中國企業家雜誌

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