白居易不知道的桃花茶的功效與作用

【一道茶網 茶學院】桃花，在春日茶席的插瓶里，見花見茶，見山見水。桃花盛開，對於禪師而言亦是開悟的機緣。桃花泡茶，對於平常人來說是一種浪漫。一杯桃花茶，能讓你感受到「桃花爛漫雨初晴」的境界。桃花茶的功效與作用還有哪些呢?

不僅桃花可以裝飾茶席。一杯桃花茶，誠如當下「桃花茶席」，雨後岐山湖畔分外清凈，「桃花」和「茶席」營造了一個讓人感到思妙的悟境，當我們悟後能看到這個世界的格外清凈，以及生命在茶湯中的流動，只有自己才能悟到自己生命的「本地風光」。

奼紫嫣紅的桃花也是一味良藥。桃花含有山柰酸、香豆精、三葉豆甙、柚皮素、維生素A、 B、C等成分，味苦性平，無毒，治病療疾，內外咸宜。三月三日收桃花，七月七日收雞血，二味和沫面，至三日脫下，則顏色光華。桃花，可當茶用，也可入葯。楊貴妃用單味桃花減肥，桃花10克左右泡水，能減肥，能使臉色白紅潤，可謂一舉兩得。這就是桃花茶的功效與作用，書本中均指出能細腰身，具有明顯的減肥作用是因為它蕩滌痰濁，清宿便。走泄下降，利大腸甚快。

不僅僅是桃花茶的功效與作用，桃花本身就可以入菜，吃了還會讓人心情大好。桃花象徵著春天、愛情、美麗和理想世界，歷代詩人讚頌桃花詩句很多，白居易《大林寺桃花》一詩堪稱經典：「人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開。長恨春歸無覓處，不知轉入此中來」。當年白居易常為春光逝去無處尋覓而惆悵，卻不知桃花獨自轉到寺院里盛開。此時採下幾朵挑花，一杯桃花茶也有他想不到的功效與作用。

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