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在紹興最貴,攜程點評分最高的酒店,是怎樣一種體驗?

綜述篇

還記得《蘭亭集序》嗎?王羲之寫道:群賢畢至,少長咸集。此地有崇山峻岭,茂林修竹;又有清流激湍,映帶左右,引以為流觴曲水,列坐其次。雖無絲竹管弦之盛,一觴一詠,亦足以暢敘幽情。。。。。

修禊是一種古代傳統民俗,每年季春時,官吏及百姓都到水邊嬉遊,舉行消災祈福儀式,後來演變成中國古代詩人雅聚的經典範式,有史以來最出名的一次是永和九年(353年)三月初三上巳日,晉代貴族、會稽內史王羲之偕親朋謝安、孫綽等42位全國軍政高官,在蘭亭修禊後,舉行飲酒賦詩的「曲水流觴」活動,引為千古佳話。

當時,王羲之等在舉行修禊祭祀儀式後,在蘭亭清溪兩旁席地而坐,將盛了酒的觴放在溪中,由上游浮水徐徐而下,經過彎彎曲曲的溪流,觴在誰的面前打轉或停下,誰就得即興賦詩並飲酒。據史載,在這次遊戲中,有十一人各成詩兩篇,十五人各成詩一篇十六人作不出詩,各罰酒三觥。王羲之將大家的詩集起來,用蠶繭紙,鼠須筆揮毫作序,乘興而書,寫下了舉世聞名的《蘭亭集序》,被後人譽為「天下第一行書」,王羲之也因之被人尊為「書聖」。而《蘭亭集序》也被稱為「禊帖「。

是否還想追尋那一千六百多年前古人那暢敘幽情的意境?那就隨我來剛開業的蘭亭安麓看看,別看它是紹興地區最貴的酒店,在攜程旅遊網上,住客的點評分拿到了最高。

蘭亭安麓酒店曾和上海朱家角安麓被《ELLE MEN睿士》評為 「中國極美避世酒店」;"安」取平靜、安定之意,「麓」為山腳之下,取隱居處所之意。「安於麓間」表達安麓質樸自然、通透平靜、怡然自得的生活方式,提供遠離喧囂世俗,安逸於靜好山川之間的避世體驗。這個品牌由首旅集團董事長段強和安縵創始人、吉合睦聯合創始人艾德里安·澤查先生聯手為中國創建。它由幾十幢具有200-400年歷史,經精心保護典藏修復而成的古建築群組成,成就獨一無二的古建度假酒店體驗。

在會稽山下的這些建築是秦森集團的秦總從全國各地,特別是古徽州地區那些將要拆除的廢舊老宅里移植過來的,修復和完善它們是一樁繁複的工程,一大批能工巧匠花費了多年時間才使這兒整新如舊,在王羲之曾經流觴曲水的地方,用園林設計和建築重構的方式,讓一大批古屋擁有了新的生命。

流觴曲水,賦詩飲酒早已不在,這層層疊疊的潭水,把這裡雕琢成了新景觀。

換個角度,從下往上看,彷彿是一幅幅畫卷正掛在會稽山水間。

藍天白雲下的古屋、青山和碧水,千年之後,充滿新的活力。

每個安麓的入口處的建築都很有氣勢,如朱家角的五鳳樓大夫第,而蘭亭安麓入口就是這座「將軍府」,當時在原址確有好幾位將軍住過。

這些精美的磚雕都是請當代的能工巧匠重新製作的,讓古宅增添了新的活力。

不談它的顯赫身世,將軍府的結構也很有特點,獨特的雙天井,採光比一般府邸要好很多。

晚上在這兒坐坐,更有思古之幽情湧出。

這就是晚上的雙天井風采。

換個角度看看。

府里放著整片這裡建築群的模型,總佔地面積19.7萬㎡,建築面積約11.4萬㎡,包含酒店、藝術館、主題商業、度假居所等,左面一排就是安麓酒店。

亮堂的天井裡散布著幾個休閑區域,古雅而簡潔。

將軍府的背面,還布置著一些現代的裝置藝術,自然又和諧。

府外的古樹已經幾百年了,這兒隨意一望,都是歷史的沉澱。

入住的客人,首先奉上香茗一壺,各個時節,口味不同。

一起外面走走,看看綠樹掩映中的冬瓜梁和元寶托。

這兒還有很多幽景等著發掘,比如此處可能以後是VIP套房的所在地,有著道家的很多文化。

這裡不全是古屋,還有一些簡潔現代的建築,除了客房,還有全日餐廳。

餐廳里一樣的古意盎然,菜肴也帶有本地的特色,為了滿足吃貨觀眾,先來看幾樣。

風鴨,絕對是民俗濃濃的美食。

紹興最出名的霉乾菜燒肉,經過來自杭州陳總廚的改良,更入味更鮮嫩。

這似乎是溪里隨處可見的小魚,刺少肉多,口感異常鮮美。

繼續走走,酒店裡的路只能步行或者搭乘電瓶車,很是幽靜。

這裡與同是Jaya大師設計的杭州靈隱邊法雲安縵有所不同,安縵是一個古村落改建造而成,建築風格和內部設計都致力於採用古法,塑造出一個原生態的隱居之地,而這裡精美的徽派老宅在低調中又不經意流露出些許的奢華。

再來一張晚上的美景,哪個更美?

這別墅與房間,大部分是花費數年打造,在保留古徽派建築原貌的基礎上進行了創意性改造,使得其內部性能與設施有了極大提高。Jaya先生追求的理念「提供令人渴望居住的住所」,他主張「人與自然最大限度的結合」,摒棄過度裝潢、人工修飾,而是通過集自然之美、天地之靈,為居住者提供和打造一個最能還原人性本質的地方。

走在湖邊,會不會迷失在這美景里?迷失在這悠悠歲月中的人文歷史裡?

湖光山色加上古屋,這裡是我覺得最美的地方,真覺得是「心的居所」。

添上現代燈光的見龍湖夜景,是否更美更祥寧?

晚上的感覺更是奇妙,獨行在此,宛若穿越回那個時代。

白天可能辨別不出山的形狀,現在覺得它像一尊大佛嗎?

路邊客房裡暖暖的燈光依舊,是否會有「綠衣捧硯催題卷,紅袖添香伴讀書」的意境呢?請看客房篇。

客房篇

心經鑰匙墜,和朱家角安麓的流蘇墜各有千秋。

屋外的景色。

打開院門,穿過小院,來到掩映在青山裡的古屋門前,粗看和一般的木門沒什麼兩樣,其實裝上了電磁鎖芯。

打開屋門,看看屋裡的乾坤。

進門就是一個客廳,右為卧室,左為洗漱間衛生間,正對面的門外,還是一個院子。

這個院子面對青山和小溪,很有私密性。

看一眼卧室,熟悉的安麓風格,採用原生態木材 、手工藝品等精心構建的居所。

蘭亭閣和陽明閣的客房的建築面積都有160平方,很多材料都是取自於秦總收藏的明清徽派老宅物件。而宛委閣(80平方)和安麓閣(260平方)則是以現代風格為主,又是另一種體驗。

卧室里這床很熟悉,DUX,近百年歷史的瑞典床具奢侈品牌,以舒適和瑞典皇室選用而著名,選用最優質的天然材料,全部由手工製作完成,整床需要使用的彈簧,合計要使用超過3公里長的鋼絲,有著卓越舒適度和超過30年的使用壽命,令人讚嘆不已。整個房間處於恆溫恆濕狀態,可完全看不到空調、暖氣等現代化設備的影子,空調出氣孔被巧妙的隱藏在床邊的灰矮牆裡,地上也鋪設了地暖。

客廳里一左一右兩張貴妃椅,可以在這兒消磨很多時間。

貌似老屋卻寬敞明亮,完全沒有傳統中式宅子的昏暗古舊的風格。

屋頂加了燈光,更有層次感,年代久遠的冬瓜梁、雀替下面是當代最傑出的室內設計大師Jaya Ibrahim先生操刀的傑作,在160平米的空間里,隨意揮灑著卓逸高雅的氛圍。

洗漱區域,也是安麓的標準雙台盆風格。

島型浴缸,開著窗洗澡也沒關係,山上很寧靜。

泡個澡,傳統中藥加上鳥語花香,陪你洗去一身乏意。

蘭亭美景不能辜負,再出去走走。

屋前的小院子,一側放著桌椅,一側種著石榴樹。

門前的冬瓜梁、雀替和牛腿。

從小小的一間客房就可以體會到秦總傾注半生心血進行的古建收復的意義,在收藏保存中國傳統瑰寶的同時,更重要的是讓更多人親近、感受、理解它們,因為老屋的特性是在使用中得到活態保護,空置不用反而容易腐朽損壞。

這裡和朱家角安麓還是有點區別的,不像五鳳樓的牛腿高高在上,我屋前的精美雕飾幾乎觸手可及,拍照不用長焦鏡頭拉了。

開門見山?其實不開門就能見山。不但見山,還能見佛,細看遠山有一天然大佛,古稱彌勒岩,今稱陽明大佛,大佛呈吉祥坐狀,頭頂高達275.6米,佛像連底座高達百米以上,雙膝間約70米,坐西朝東。遠遠望去,頭身比例十分協調,真可謂天成勝人工。

見山見佛後更應該爬爬山,除了能了解這裡的人文歷史,還能從山上的最佳視角來看看這山谷里的蘭亭安麓,這一片具有200-400年歷史,經精心保護典藏修復而成的古建築群是如何的,請看爬山篇。

爬山篇

屋後沒多遠,就是屬於會稽山脈的宛委山,來了安麓,怎麼能不去爬爬山?

會稽山位於紹興市區東南部,距市中心約6公里,佔地5平方公里,是中國歷代帝王加封祭祀的著名鎮山之一,三過家門而不入的上古治水英雄大禹,一生中的四件大事:封禪、娶親、計功、歸葬都發生在這兒;秦始皇統一六國後就不遠千里,上會稽,祭大禹,自宋朝開始,祭禹正式列為國家常典,至明清兩朝達到鼎盛。

先舉目眺望下,這就是我此行的目的地,觀景台,快接近山頂的一個兩層樓的亭子。

選個風和日麗的清晨,出發了。

就是這兒,有一條通往山上的步行山道。

還有提示牌,平時也有專人守候,防止有遊客誤入。

酒店小道會合於這條會稽山森林步道,台階很齊整,還有石凳可供休息。

會稽山也是中國山水詩的重要發源地之一,歷代文人雅士留下了眾多詩文佳作,這也為山水審美文化,通常稱作「山水風光」。形成於六朝,繁榮於唐宋,使會稽山聲名遠播。除了上述的祭禹和山水,漢朝之後這裡也是佛道聖地,有著古道家第十洞天——天帝陽明紫府。

山路走了10分鐘就到了道教聖地龍瑞宮遺迹之處,唐神龍元年置懷仙館,開元二年改稱龍瑞宮,其間的巨石是「飛來石」,石頂不規則,南側內收如削,高4米,平寬9.8米。世傳此石從安息飛來,上有索痕三條。後來因晉葛仙翁煉丹於此,又稱「葛仙煉丹岩」。明代著名學者王守仁曾在這兒結廬讀書,他就是因為築室於會稽山陽明洞,自號陽明子,學者稱之為陽明先生,後人稱王陽明,潛心研究心學,格物致知,終成一代哲學大師,心學成為明、清以至民國時期的統治思想,並遠播日本、朝鮮等國,推動了鄰國革新。

還記得寫過「二月春風似剪刀」、「少小離家老大回」的唐朝詩人賀知章嗎?他也是大書法家「,號稱四明狂客」,書法作品被愛好書法者視為珍品,可在世留傳極少,國內現存尚只有這裡飛來石上的《龍瑞宮記》石刻和在流傳海外的《孝經》草書。

這高4米的飛來石上,有著唐宋以來題記近30幀,其中最出名的就是這《 龍瑞宮記》, 此文周刻線框。框高76厘米,寬69厘米,為楷書陰刻,12豎行,滿行15字,字徑3.5厘米,相傳,賀知章應鄉親相邀欣然書成,並命工刻於石壁上。刻石題名《宮記》,實為《龍瑞宮管山界至記》,或《龍瑞宮至山界記》,現習稱《龍瑞宮記》。

可惜實在沒什麼光線,字跡也模糊,只能勉強拍攝,稍稍可以辨認下:

宮記

秘書監賀知章

宮自 黃帝建候神館,宋尚書孔靈產

入道奏改懷仙館,神龍元年再置,

開元二年,敕葉天師醮,龍現,敕改龍瑞宮。

管山界至:東秦皇、酒瓮、射的山;

西石簀山;南望海、玉笥、香爐峰;

北禹陵、內射的潭、五雲溪、水府、白鶴山、

淘砂徑、茗塢、宮山、鹿跡潭、葑田、茭池。

洞天第十,本名,天帝陽明紫府,真仙會處,

黃帝藏書,盤石蓋門,封宛委穴,

禹至開,得書治水,封禹穴。

全文詳細敘述了龍瑞宮的歷史沿革和界止。

瞭望台到了,走了僅半小時就可以到這兒眺望了,遠處海拔354米的香爐峰也是佛教勝地,每逢雲雨天氣,山頂雨霧迷朦,煙靄繚繞,如香爐的青煙,峰頂的「爐峰禪寺」為香爐峰景區主要景觀。

這山谷里的就是蘭亭安麓,那見龍潭彷彿是山下的一塊翡翠,周圍的一座座古屋宛如一串明珠,串起了會稽的昨天和今天。

正要好好觀賞觀賞這秀麗風景,突然飛來了一隻八哥,神氣活現的東張西望。

看到了我微開的雙肩包,馬上飛過去往裡張望,好像在找什麼好吃的,沒找到什麼也不放棄,在包的周圍四處打量,小黃眼珠靈活異常。

接下來膽子越來越大了,飛到我的肩頭仔細端詳,對什麼都好奇,就是不怕人,嘴裡還含糊的說著「你好你好!」,看來被飼養它的主人調教的不錯。

逐漸的,脖子上的項鏈被它注意到了,開始不停的啄著那一顆顆圓圓的黑曜石,估計被這小吃貨當成漿果了。

看它喜歡停在我肩頭,我想拿起手機自拍,沒想到被它一眼看到我手機套錢包里的百元鈔票,叼起就飛,真是「強盜」啊!還好它飛停在不是山邊的欄杆上,過了一會兒就扔下錢玩別的了,我趕緊藏好手機、錢和項鏈,和這個可愛的「小強盜」合個影,留下一段美好回憶。來安麓的朋友,爬山的時候帶一點好吃的,財就別露啦,小東西真的認識錢,早上經常和它愛爬山的主人來這裡玩耍,當然,才一歲的它嘴尖爪利,對人一點都不見外,遊客也要小心防護自己。

再細細看一眼綠樹掩映的古屋,和湖水倒映的藍天,匯成的這一幅山水長卷,等著你來品鑒。

番外篇

來了安麓,就稍稍介紹下紹興吧,它既有濃厚的文化底蘊,又有江南水鄉的靈秀,所以為國家歷史文化名城、聯合國人居獎城市。

美景已經看了不少,就說說幾樣來紹興必吃的美食吧,這個是去年才竄紅的,人氣最高的黃酒棒冰,它主要配料是奶油、黃酒、糯米等,口感有淡淡的黃酒香,但是黃酒的比例占棒冰的1%不到,不會引發酒駕和酒精過敏。

黃酒博物館離安麓才幾公里,來這兒一定要嘗嘗4種紹興黃酒:元紅、加飯、善釀和香雪,哪個口味最好?加上一碟孔乙己的最愛-----茴香豆。

紹興的黃酒文化無處不在,這醉雞饞到你了嗎?

最能代表紹興的傳統名菜乾菜燒肉,梅乾菜吸收五花肉肉脂而去澀達潤,五花豬肉經乾菜吸脂後肥而不膩,乾菜肉香交互輝映,碰撞出舌尖上的紹興。

作者簡介: 中國攝影家協會會員 搜狐自媒體認證專家 樂途專欄作家 攜程簽約旅行家攝影師 酒店體驗師 個人攝影、旅遊、體驗公眾號:caophoto


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