連愛豆們都愛的吃播節目,滿屏幕的美食從哪兒來的?
「吃播」里常常出現各種各樣的美食,讓人食慾大增。除此之外,「吃播」也把自己地方的美食帶給了大家。
那麼,最受外國人歡迎的韓國「吃播」里的美食都是哪裡的呢?
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在國外度假村運營著一個小飯店的《尹食堂》使外國人體味到了韓食的樣子,和平靜美麗的風景融為一體的韓食吸引了許多觀眾的目光。接下來我們就一起看看外國人們關於韓食的看法。
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用餐的外國女性說, 「在韓國,就是把吃的東西看成是一種媒體的文化,覺得很神奇。」
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這個神奇的媒體文化(節目)到底是什麼?得到的答案是「吃播」。這樣看來 "大韓民國的 『吃播』 在海外也很有人氣啊。"
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雖然現在「吃播」是從韓國開始的,但是"吃播」 在以前是全世界都通用的固有詞語。
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把韓國「吃播」相同的發音,換成英文「『Mukbang」上youtube上搜索的話,就會出現很多內容。
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1.世界的共用語言,吃播
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"吃播」是由「吃」和「節目」合成的單詞。這個詞是從什麼時候開始使用的不能確定,但是2009年間從網路節目中產生。
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節目運營的主人公吃著東西,引誘著觀眾的食慾,誘導觀眾們觀看節目。
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現在可以通過電視、youtube、互聯網等多種渠道接觸到「吃播」。旅行、挑戰辛辣食物、大胃王等多種內容都可以看得到。
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2.多樣的地域化固有的美食
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韓國成為「吃播」起點的理由各種各樣,但是其中各個地域特有的多樣的美食文化起著一定的作用。融入各地文化和特色的料理,一起來看看吧!
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3.議政府的部隊火鍋
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6.25戰爭中,利用從美國軍隊里剩下的火腿腸和調料煮成的燉菜。這道料理可以說可以體現出韓國人喜歡辣味湯的飲食特點。
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4.釜山小麥面
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1950年初期的6.25戰爭時期在釜山誕生的料理。用芥麥粉做成的冷麵,代替當時作為支援物品的麵粉。芥麥粉和麵粉里的澱粉相融合,做成的細麵條就叫做「小麥面。」
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5.安東燉雞
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是用雞和蔬菜再加上醬油調料做成的料理,1980年代開始在安東的傳統市場里興起的食物。
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6.潭陽牛肉餅
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把排骨肉夯實再加上調料,然後再進行烤制的料理。用牛肉做成類似年糕的模樣,所以叫做???,原來是在宮中才能享用的高級料理。
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7.尋找地區美食的「吃貨旅行」
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除此之外,還有春川的雞排骨,長興的三合(泡菜、斑鰩、豬肉),麗水的腌芥菜等等。
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每個地域都有其特殊的飲食,充滿特色和讓人垂漣三尺食物的韓國。
來,說一個你最喜歡的韓國料理!
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