從2300多年前的古酒，看酒收藏歷史｜茅友公社

這些年，茅台老酒的價格不斷的上漲，拍賣價格也是一年漲過一年，屢次創造拍賣神話，6月初茅友公社參加的保利和榮寶齋茅台老酒拍賣就出現了220萬的拍品，因此吸引了越來越多的人加入到茅台老酒的收藏中。

由紀念而出的藏酒

雖說現代人熱衷酒收藏，但說起酒收藏的事兒，還是要從「女兒紅」說起

在呂不韋的《呂氏春秋》里所記載的「女兒紅」，是為」為女兒出世時釀造，並貯藏在地窖或埋於桂花樹下，也有甚者將酒封於牆內，至女兒出嫁之時，挖出美酒與親朋暢飲或作為陪嫁之用。

「女兒紅」藏酒時間通常長達 20 年左右，異香撲鼻，滿室芬芳，像此種性質的藏酒便是國人早期為某種目的而進行的藏酒活動，還有諸如「狀元紅」，便是為子所釀之酒、所藏之酒，在兒子中榜之時慶賀飲用。「女兒紅」、「狀元紅」都是經過長期儲藏的陳年老酒，且風俗長久，歷代延續，不失為藏酒之起源。

最早的「藏酒」出現在漢代

漢朝司馬遷在《史記?大宛列傳》中還記載：「宛左右以蒲桃為酒，富人藏酒至萬餘石、久者數十年不敗」，可見中國藏酒的歷史之悠久。

1976 年，文物部門在發掘羅泊灣一號漢墓時，出土了我國嶺南地區極富地方色彩的青銅容器——銅桶。這是主要流行於戰國至西漢時期的酒具，最早出現於雲南，後傳入兩廣。

元朝胡義熙的《藏酒注》中還描述藏酒飲用之時，入口清冽清香直入肺腑。

現存最古老的酒出自2300年前

明清時期由於社會的進步、經濟的繁榮，官、私藏酒更是風靡。到目前，經考古發掘出土的世界上最久的古酒，是30 年前在我國出土的中山國一位諸侯王陵墓中的兩種古酒，這些酒自釀造至今已有2300 多年的歷史，依然酒香濃郁、清澈透明。

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