實用 | 為什麼速食麵是彎的，不是直的？

泡麵是如何被「掰彎」的？

：

晚上一起吃飯呀？

：好的呀！

：

紅燒牛肉？還是香菇燉雞？

泡麵就是有這麼有魔力，

不僅能溫暖你的胃，還能治癒你的心。

然而，吃了這麼多年的泡麵，你想過

為什麼泡麵是彎的

嗎？

節省包裝空間

假設內徑是15厘米的包裝盒，麵餅有兩層結構；直線型面一根最多只能有30厘米長，而波浪形面一根可以有

50厘米以上

。

把麵餅做成波浪狀，可以在更小的包裝盒內裝更多的麵條。

避免粘連，易煮泡

麵條約

0.9到1毫米粗

，這是經過計算，在經過幾分鐘的湯泡後，麵條能夠最大程度發揮美味。如果做成挂面一樣的直線型，會排列得很緊密。麵條彎曲後，麵餅中間會有很多空隙，在煮泡的過程中，面與水的

接觸面積

更大，可以在較短的時間內把面煮好，更節省時間。

不易碎，方便運輸

大部分的速食麵是油炸的麵餅，

又干又脆

，如果做成直條容易斷裂，在加工和運輸的過程中也更容易碎。

方便食用

像鴨鴨這樣的小手，用不好筷子，更別提速食麵裡帶的叉子了。如果是直直的麵條，很

容易打滑

，而捲曲的形狀，更容易吃到嘴裡。

是不是又漲姿勢啦！你以為泡麵是黑暗料理？這樣吃泡麵才是真正的

黑暗料理

好伐！

好啦，不說了，鴨鴨給鵝妹煮的面熟啦！

【留言給鴨鴨】

隔著屏幕是不是聞到了泡麵香？

沒錯，鴨鴨就是來撒狗糧的！

餓了的請自覺

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