【茶香中國】貴池翠微

貴池古稱秋浦，唐代為池州治所。五代十國蜀國毛文錫《茶譜》有池州牛軛茶的記載。宋元時池州有片茶、仙芝、嫰蕊，六縣皆出。1875年祁紅誕生後，貴池由於改制紅茶，茶葉產量急劇上升。

80年代初，貴池名優茶開發開始啟動，80年代末，以市場為導向，「紅改綠」為內容的茶類結構調整，名優茶產量急劇上升，通過十年左右的調整，貴池已經由生產紅茶的產區，演變成綠茶產區。

貴池翠微

貴池翠微為新創名茶，屬綠茶類。創製於1982年。產於貴池市。因池州城東南齊山名勝古迹翠微亭而名「翠微」。主產區位於縣境南部高坦一帶。

【生長環境】

貴池市地處長江南岸，九華山脈由東向西，延綿縣境南部，最高峰仙人尖，海拔1021米，位於縣域南部邊境。地勢南高北低，除北部沿江圩區外，中部南部多為山區和河谷丘陵。發源於石台西南邊境的秋浦河，由南向北，經本市境，匯牌樓河、白洋河於池口入大江。茶葉產區集中於南部山區牌樓、高坦、梅村、劉街一帶。

貴池茶區氣候溫和濕潤，年平均氣溫16度，年平均降水量1448毫米，無霜期240天，茶樹生育期長達8個月。茶園土壤多為黃壤、山地黃壤，高山的烏沙土，有機質含量較高，茶樹生長茂盛。

【採摘標準】

貴池翠微鮮葉採摘標準為一芽一葉初展到一芽二葉。

【品質特徵】

外形挺直略扁，自然舒展、色澤翠綠顯毫，嫩香高長，滋味鮮醇爽口，有花香。

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