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普洱如人生,越久越迷人





你是否曾經見過,人群在老樹面前頂禮膜拜、閉目祈福,只不過是一棵樹木而已,為什麼能夠激發人們的敬畏之心?



他們寄託的對象並不是這些繁茂的枝葉,而是古樹歷經的滄海桑田,是無數個夕陽西下、清風朗月和人事輪迴。




原來,時光是具有力量的。




普洱茶的魅力來自一點點細微的變化,就如歲月能帶給人獨特的氣質,沒有捷徑,也無法偽裝。







十年以上的普洱固然好,可是量少價高,也難買到真的。初入門的茶友,可以從新茶、三年茶、五年茶循序漸進,慢慢學習體會其中的差異,感受時光的變化。




今天杯小茶給大家帶來一款三年茶,可以作為一個很好的入門基礎,作為日常的口糧茶,天天品飲,也經濟實惠。







2013年的班章大樹茶,三年時間不算久,但也初見變化,茶餅的顏色由褐色變深,茶條依然清晰,芽頭絨毛多而厚,餅面平整乾燥,這也是良好倉儲的表現。




輕嗅茶餅,一股糯糯的熟甜香撲鼻而來,已不似新茶的鮮銳的花香,卻更加沉穩,更加濃郁。








撬茶餅時,首先用茶刀從茶餅的邊緣插入,注意插入角度要和餅面平行,而且要盡量的靠近茶餅的表面,撬松後再拔出茶刀從相鄰的地方再次插入茶餅,將茶輕輕的撬起來,這樣就不會把茶撬得很碎,影響口感。







湯色略微有了一些變化,由原來的黃變成了深,隨著時間的推移,還會繼續加深,到橙紅,到紅,到酒紅。







茶已經沒了那麼澀口,沒了那麼霸道的刺激性,變得內斂而成熟了,口感醇厚,口腔飽滿,雖然還帶一點點苦澀,慢慢就化作了甘甜,在喉底暈開。




綠黃的葉底已經慢慢開始變棕,依舊柔軟,質地很厚,手捏上去富有彈性。







時光的力量是潛移默化的,在我們未曾留意的時候偷偷施了魔法。




普洱如人生一般,越久越迷人,越久越散發不同的氣韻,經歷歲月的魔力,才更有品飲和收藏的價值。








金班章生茶餅


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