為什麼寫茶葉自媒體號的作者，竟然喝不懂茶？

《1》

今天串了好多玉蘭花。

花是小區里種的，中午飯後消食，和表妹一起去摘了大把。

多虧了有個身高170CM的表妹，讓我只負責拉低樹枝和撿花，她發揮身高的優勢做「採花大盜」。

采了大把，用針絲串起來，做了手串和項鏈墜子，掛在手腕和脖子上，自我感覺化身成為古代仕女圖中的女子，走路都帶著香風。

小時候對自己成人後的職業有兩個規劃，一是做一個賣烤地瓜的，每天不必坐班，大街小巷推著車子賣烤地瓜，饞了馬上就可以吃，還可以領略不同的風土民情。

第二個理想，是做個夏天賣玉蘭花的。

擺個小攤子在街邊，用塊半濕的布，蓋著成串的玉蘭花，可以用針線把它們串成各種首飾，掛在手上、胸前、腰上，簪在頭髮上，香氣四溢，是可以創造美和接觸美的一個職業。

後來這兩個職業都與我無緣，一是因為沒有臂力推得動那個烤地瓜的爐子，二是沒有那麼多玉蘭花給我採下來串鏈子。

村姑陳最終學了一個枯燥的專業，做了安坐茶室寫字的人。

小時候的理想，大多屈服於現實。

就像你最愛的人，不一定適合結婚。阿朱那麼愛喬峰，還是死在他掌下。

跟水滸傳的結局一樣，那麼多英雄死於非命，想起來就黯然神傷，不提也罷。

《2》

坐在窗前喝茶，聽雨，看圍城。

錢老說得極妙，圍在城外的人想衝進來，城裡的人想衝出去。無論愛情也罷事業也罷，人生的願望大抵如此。

我那些開茶葉店的朋友，幾乎無一例外地表示過，以後不再讓孩子賣茶了，好辛苦，天天都呆在店裡，不得閑。

而村姑陳認識的那些外省的朋友，大多表示過，好羨慕你們福建人，走到哪裡都擺個茶桌，坐下來燒上水就開始泡茶。

談判也在茶桌上，走親戚也在茶桌上，開會也在茶桌上，連空氣里都是茶香。

而他們生活的城市，除了去茶館，日常生活和工作中，很少有喝茶的環境以及氛圍。

賣茶的人厭倦了賣茶，茶客拚命想學喝茶，這就是錢老說的「圍城」效應。

擁有的人，不珍惜。沒擁有的人，極渴望。

人性的弱點。

《3》

起初，發現一個寫了很久茶文章的自媒體號作者，居然喝不懂茶，驚訝了一陣子。

接著，發現另兩個寫茶文章的自媒體作者，也喝不懂茶的時候，開始思考。

等到發現一個長居福建的外省自媒體人，也喝不懂茶的時候，村姑陳頓悟了。

喝茶這件事，是講究環境，講究氛圍，講究悟性的。

有的自媒體人，生活在一個沒有喝茶氛圍的城市，只有上茶館去才能喝到茶，而上茶館是有成本的，必不會天天上茶館，至多一周上一次，一次幾小時，還遇不上好茶，這樣的環境里，能喝得懂茶，才奇怪呢。

有的自媒體人，身邊沒有喜歡喝茶的朋友，自己也沒有創造和高段位茶友接觸的機會，更不去茶葉店喝茶交流，只喜歡閉門造車，這種情況下，喝茶全憑自己摸索，在黑暗中前進，走得既慢，也走不到高處。

還有一些學者型的自媒體人，盡信書，以為看幾本書就能懂茶，平時不怎麼喝茶，但能按圖索驥，按書寫茶，配上個老師教授的頭銜，也能唬住一批人。

《4》

既然不懂茶，他們的文章是怎麼寫出來的呢？

感謝互聯網，今天的網上，能查到大把的資料，一些茶農寫的資料，一些懂茶的自媒體人寫的文章，都是絕佳的素材。

寫茶葉的歷史，寫茶葉的功效，比較簡單，可以查資料，再代入自己的想像。

寫茶葉的口感，也不難，不偶爾寫一次，抄抄別人的文章，借鑒一下別人的感受，再加入自己的想像，就可以成文。

但難的是，天天分享不同的茶，天天寫不同的茶的品鑒報告。

一個月寫一篇品鑒，網上有大把的資料可以借鑒，組裝，整合。

一個星期寫一篇品鑒，網上仍然有大把的資料進行拼湊，組合。

一天寫一篇，每篇不低於1000字，那就沒地方抄了，只能老老實實自己喝，自己拍照，自己聞香，喝湯，寫感受。

喝一次沒喝出特點來的，還要再泡一次，再仔細啜，聞，嘗。

有時候喝到胃疼，吃幾片閑趣，再來喝。

《4》

要想學會喝茶，而不是紙上談兵地抄襲，必須要真正的給自己營造一個喝茶的圈子。

比如，身邊一幫朋友是喜歡喝茶的，隔三岔五喝一喝茶，互相交流一下喝茶的心得，品鑒一下獲得的稀罕茶，好茶，講一講茶的優缺點。

比如，生活在一個沒有多少喝茶氛圍的城市，那就自己買茶，喝茶，每天口味不同的茶，認真寫喝茶筆記，記錄下每款茶的優點，缺點，比較各種茶的不同。

再比如，買回來一些有代表性的茶，拉上身邊的親人朋友一起來喝，大家交流感受，是香，還是苦，還是澀，有沒有醇厚感，湯水滑還是潤。

鑽研進去，看理論，再實踐，配合各種書籍，才能真正喝得懂茶。

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