深夜食堂，微縮版的江湖

食堂是什麼地方？

麻辣燙、蓋澆飯，兩葷一素、黃燜雞，外加一個冰鎮玻璃瓶。

熙熙攘攘的人群，此起彼伏的吆喝，市井的好不熱鬧。

深夜食堂又是什麼地方？

羊肉串、小龍蝦，啤酒不夠來三紮。

是流著哈喇子的搭棚小攤，是吹牛不打草稿的曠野老店。

夜半時分，你不會在剝麻小時，給朋友說：「酵素是腸道的清潔工，對人的身體免疫力的提高會很有幫助。」；

你也不會筆挺的西裝上頂著一頭結實的髮膠，在路邊小心翼翼的嘬一碗餛飩湯；

你更不會在工作了一天之後，以一副手捧明珠的樣子，感恩吃了 2 年的老壇酸菜牛肉麵。

深夜食堂，吃的不是別的，是在白天被疏離的人情味和煙火氣。

在卸下了所有偽裝的深夜，我們都暫時不用再扮演王經理和李總，更不是張工和吳隊，每一個人都是真實的自己。無論是自己一個人吃，還是和朋友一起大快朵頤，都是無比暢快。

但這部劇，偏偏犯了這個毛病。

你或許在網上和朋友圈裡看到了，黃磊等人主演的中國版《深夜食堂》，以 2.3 的評分，刷新了豆瓣記錄。

這不是 2.3 ，是233333。

你可能還記得 2006 年的這部作品，雖然他不是開在深夜，但這大概才是真正意義上中國版的「深夜食堂」。

《武林外傳》里的菜是接地氣的，不用濾鏡也依然比老壇酸菜牛肉麵要有食慾的多。如果真的是深夜下班回家，我更願意找幾個朋友一起吃這裡的菜，幾個家常小炒再配點小酒，逍遙自在。

有一集的劇情是這樣的：對門的怡紅樓東西好吃，又便宜，搶走了同福客棧的所有生意。佟掌柜痛定思痛，命令大嘴研究菜譜，誓要將失去的客人奪回來，大嘴在眾人的慫恿下，搞出了一桌怪菜：

麻辣魚鱗、炭燒母豬蹄、紅燒胖大海、酥炸小黃瓜、冰糖肥腸……

當看到這些菜亮在佟掌柜的面前的時候，屏幕前的我第一反應也是大笑著學了一句：「額滴神吶，這還能吃嗎？」

但看到最後，才發現這些菜的背後是濃濃的人情味兒。

無論佟掌柜再刁難大伙兒，大伙兒都沒有自暴自棄的散夥，而是聯合起來想招應對。沒心沒肺好說錯話的李大嘴，大大咧咧的郭芙蓉，和大傢伙兒一起在笑料不斷的配合中讓同福客棧重新開張，也讓觀眾體會到笑中帶淚的真情意。

再看黃磊中國版的《深夜食堂》。

這部劇買得是曾經名揚亞洲日本版的《深夜食堂》的版權，原版借用帶有日本生活氣息的料理，講述了一段段平凡人的暖心小故事。

簡短的形容它就是：既暖胃又暖心！

播出前從簡介來看，黃磊版的《深夜食堂》是應該和《武林外傳》差不多的樣子，用江湖市井氣里暖人心的小故事感動觀眾，可能側重點不一樣罷了。

畢竟，都拍的是生活氣息，能不同到哪去？

但是，我們都低估了劇作方的「野心」。通過向日本購買的版權，簡直把翻版拍成了照搬！

中 國 版

日 本 版

一樣的彎月大刀疤、一樣實木的日式居酒屋、一樣的和風家居服……完全是照著日版的深夜食堂來了個cosplay。

服飾造型日系風就不說了，你見過哪個餐館就這幾樣菜？一份啤酒加香腸就敢賣30塊錢，劇組你是覺得人間的煙火氣不強，用錢來升華了嗎？

煙火氣消散了，生活氣息不見了，從開播到現在變成了「生氣」倒是真的。

吃，可以說是中國人生活中的一大主題。

在所有的外號中，唯有別被人叫做「吃貨」，在心裡是不以為意的，甚至有時候會得意的「深夜放毒」。

無論自己的身形怎麼樣，被稱為「吃貨」還是有些開心，為了吃可以不遠萬里，這也是對生活的樂觀表現之一。

或者像《武林外傳》一樣，雖然身在江湖中，但是有煙火氣的飯，即使是白面饅頭，吃到嘴裡也是香的。

一出出充滿人情味的故事娓娓道來，搭配百味菜肴，雖然不見得香甜，但有悲亦有喜，暗合著食物的酸甜苦辣。人生百味，盡在四方食堂間。

但是到了黃磊這，就翻轉成了一碗又一碗的「老壇酸菜牛肉麵」。

難道就沒有超過日本原版的地方了嗎？

你別說，還真有。那就是——廣告植入比人家多的多的多的多……

本來剛剛完結的《歡樂頌2》，可以說刷新了電視劇廣告的新高度，但是看了這部劇後，從這方面來講《歡樂頌2》得管《深夜食堂》叫爸爸。

才播了四集就出現了飲料、手機、漢堡、食用油、保鮮膜、化妝品，甚至房屋中介等大量植入廣告……

黃磊老師煮的泡麵，是從桶裝泡麵里扣出來的，這樣還不夠，還要特地給老壇酸菜一個特寫：

黃磊這是生怕觀眾沒沾染過「煙火氣」，沒吃過泡麵，不會下泡麵，所以親自下廚來教嗎？

還有其他廣告，懶得吐槽了：

除了這些之外，還有尷尬的演技，生硬的台詞……指望這部劇下飯的人被硬生生的「嚇飽」了。

喜歡看《武林外傳》，是因為我們能通過表演，聯想到喜怒背後的思考。

佟湘玉對莫小貝的教育，白展堂的遇事不驚，祝無雙的細膩，秀才時而的畏首畏尾……我們都能從這些市井小人物里找出自己的影子。

同在熱火朝天的食堂，左邊談的是家長里短，右邊論的是國際政治。雖然我們都知道這大多都是演繹，那一個個笑中帶淚的小故事，可能掀不起多大的浪花。

但是，這才是真實的生活啊！

三五好友的飯桌上，再平常的毛豆花生、家常小炒也能說說笑笑的吃到天亮，因為菜上附著的，是生活的細碎和情意的連接。

而黃磊的《深夜食堂》，磨滅了觀眾生活中的市井煙火氣息，變成了一個精神上的空殼。

從前幾集播出的調性來看，後面想改頭換面基本沒可能了。

但是，還是抱有一絲希望的能有個人冒出來，點下菜單上的大鍋菜，幾個人冒著熱氣圍坐在一起。

有酒，有肉，有故事。

（完）

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