長夏濕邪最可怕！祛濕健脾，中醫大夫一番話中藏著重要的方法！

我要是說「一年五季」，大家別以為董醫生瘋了。中醫養生理論中，和五行、五臟對應的是五季。除了春夏秋冬，多出來的那個就是「長夏」。

關於這個「長夏」指的是哪段時間，有好幾種不同的說法，這裡我們採用的是從「立秋」到「秋分」之間的這段時間，大家應該能明顯地感覺到，很多地方雖說已經立秋了，但天氣還是非常炎熱，正所謂「秋老虎」是也。

由於秋風還沒來，暑氣卻未退，而且這一時期不僅炎熱，還可能陰雨綿綿，所以天氣就特別潮濕悶熱。因此，和夏天的「炎熱」相比，長夏的特點是「濕熱」，這一時期的養生重點就是「去濕」。

明代有個著名的醫學家張景岳，他說過這樣一句話：「春應肝而養生，夏應心而養長，長夏應脾而變化，秋應肺而養收，冬應腎而養藏。」

大家可以看到，在五行和五髒的對應中，長夏對應的臟腑是「脾」。而脾這個器官，它「喜燥惡濕」，最不喜歡濕了。可是偏偏長夏又濕熱，所以，長夏養生一定要注意祛濕防脾虛，預防各種消化道疾病。

因為，中醫認為濕是陰邪，容易傷害陽氣，尤其容易損傷脾陽。而脾在人體內的作用主要是運化食物，如果脾陽受損，消化吸收功能就會受影響。所以很多人在長夏的時候容易鬧肚子。

而且，濕這種邪它是性「重濁」的，所以會阻礙人體內清氣的上升。後果是什麼呢？你會覺得頭昏腦漲、四肢沉重。我們體內濕氣越重，越覺得睏倦乏力。如果是心臟病人，胸悶、心慌等癥狀還會加劇。

這一時期調養身體，我們需要「淡補」。什麼是淡補呢？意思就是要補得清淡、平和。由於長夏在夏秋之交，兼有夏秋的特點，所以在補益身體方面也是取二者之中。

總起來說，長夏養脾，飲食要清淡一些，大魚大肉要適當減一些。如果總吃油膩或者過甜的食物，很容易消化不良。不過我想，長夏的時候也很少有人愛吃油膩膩的東西。

我們每個人的家裡，都有不少健脾除濕的食物，比如白扁豆、薏仁米、紅豆、冬瓜、茼蒿菜等綠葉蔬菜，都有很好的功效，長夏時不妨在菜譜中適當加一些。

一方面除濕，另一方面還要潤燥，因為脾「喜燥」，凡是溫性的、熱性的食物都偏燥，所以能養脾。

我小時候，特別喜歡吃米飯煮干時那焦黃色的鍋巴，還有熱饅頭時邊上烤焦了的部分。長大後才知道，香味入脾，而且這些食物可以燥濕，所以是特別養脾的。後來我發現很多小孩子也喜歡吃，也許，是孩子們天生知道這些東西能健脾胃？

但是，大家也千萬別過頭了，否則容易上火。建議大家在家做飯的時候，可以適當放一些姜、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香等調味品，它們都能生燥，因為是調料，又不會太過分。

如果是原本就脾虛的人，更要抓住長夏這個補脾的好時機，可以堅持每天早晨起床以後，喝一杯生薑紅糖水，不需要太濃，淡淡的就好，有助於溫脾養氣。

作者介紹：董峰，CCTV《中華醫藥》特邀嘉賓、中國著名私人保健醫師、中央電視台2016年度「最美醫生」獲得者，著有《小食小材勝小葯》一書，內含100種超級養生食物！免費閱讀更多健康暢銷書，請戳下面了解更多！

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