喜歡吃滷製品的看過來，看到它這麼多危害你還敢吃？

相信大家都抵擋不住滷製品的誘惑，包括小編見到想雞爪鴨掌這類美食都是拉不動腿！那麼到底滷製品有哪些危害那？小編帶你來看一看！

上面的滷雞爪是常見的一種滷製品，生活中滷製品的種類還有很多，其中包括滷雞腿、鹵鴨脖、鹵蹄髈、鹵豬頭肉等。

滷製品屬於熟肉製品，它突出的特點是用鹽，少用醬油，以此來展現它的色、香、味，一般來說，滷製品是熱作冷吃，冷卻之後進行食用能夠很好的給人享受。特別是其中的滷汁，更是可以長期使用，而且越陳越香。

但是，上面的這些說法是一些健康、安全的滷製品，而在現實生活中，不少商家往往為了牟取暴利，會像黨某那樣在滷製品中加入過多的食物添加劑。

亞硝酸鈉就是很多不法商家喜歡添加的一種食物添加劑，這種食物添加劑加入到食物中，會讓食物的顏色非常鮮艷，不至於讓食物的顏色變淺，在腌制類的食物中，亞硝酸鈉的使用途徑最廣。

但是，長時間食用添加亞硝酸鈉的食物，會造成其中的亞硝酸鹽和蛋白質、氨基酸、磷脂等有機物發生化學反應，生成了亞硝胺，這種物質具有非常強的致癌作用，會給消費者的健康帶來傷害。

同時，亞硝酸鈉屬於一種潛在的致癌物質，過多的食用或者是長時間食用是會造成癌症的發生，這也是當前社會很多人忽視的情況。

因而，在生活中，對於滷製品這種美味的食物最好不要多吃，以免吃多了會加重身體的負擔，造成不必要的傷害。

除了在製作滷雞爪的時候會加入亞硝酸鈉，我們日常經常吃的速食麵中也會加入亞硝酸鈉。速食麵正如其名字一樣，非常的方便。

不少人懶得做飯，就會泡一包速食麵來食用，那種味道確實讓不少人喜歡，不少孩童對於速食麵更是情有獨鍾，每天吃一包的大有人在。

速食麵即使非常的方便，但是，過多的食用對於健康是有危害的，是會造成身體受到影響。特別是其中的亞硝酸鈉，會讓身體攝取過多的食鹽，這種食鹽進入身體，一方面不易排出，另一方面則會傷害腎臟。

速食麵中的添加劑多達30種，這樣的新聞報道在生活中不止一次的聽到，的確，我們感覺到非常美味的速食麵往往就是其中加入了食物添加劑的原因。

以其中的二丁基羥基甲苯來說，是一種很強的致癌物質，會引起肝臟腫大、染色體發生異常，甚至會降低人們的生殖能力。

同時，在速食麵還有較多的色素，這種色素會對肝臟造成很大的影響，造成人們的肝臟不能正常的工作，對於排毒也有一定的影響，進而造成身體中毒。

香乾是以豆腐和其它原料滷製後

香乾是以豆腐和其它原料滷製後風乾而成的，可以看作一種特殊的豆腐乾，由於它的主要原料是豆腐，自然具有豆腐的營養，含有豐富的蛋白質及其它營養元素，也具有豆腐的功效，如清熱解毒，生津止渴，助消化，清潔腸胃，防治骨質疏鬆等。

但是香乾是滷製品，滷味中添加了很多的香料，對味覺刺激大，而且在製作過程中可能產生亞硝酸鹽等有毒有害物質，長期大量食用對身體還是有些不利影響的。有些人相信：人，特別是老人，經常食用滷製品和腌製品更容易得癌症，所以建議人們多吃新鮮的食品，這種加工食品還是少吃些好。

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