開齋節的小吃，就是這麼異域風情！

開齋節是中東地區著名的宗教節日，在伊斯蘭教齋戒結束後，穆斯林教徒在這一天就可以開飯了~

一起來看看有啥好吃的吧！

1、中東特色茶點

這款茶點在不同的中東國家有不同的名字，不變的是各國人民對它的愛~原料含有檸檬和薰衣草，吃起來清香四溢~

(圖： Leela Cyd)

2、芝麻醬茄香炒飯

齋月過完餓得慌，看見這盆炒飯豈不是餓到崩潰？爆汁茄子燜糙米飯，既美味又營養，再來一勺芝麻醬，嘖嘖嘖~

(圖: Lauren Volo)

3、水果土豆沙拉

蔬菜沙拉吃膩了？這款特別的時令沙拉獻給特別的你~

藍莓、蘋果、甜橙配烤土豆，酸甜可口的果肉加上土豆的香脆，美極了！

(Image credit: Leela Cyd)

4、高壓鍋軟糯布丁

布丁不僅僅能被做成爽滑Q彈型的，中東地區的人們還發明了以米飯為原料的布丁~

乍一看很像黑暗料理，然而入口軟糯即化！

(圖: Maria Siriano)

5、番茄乳酪燜鷹嘴豆

鷹嘴豆是印度和巴基斯坦的重要的五穀之一，地位相當於東亞的大米，把鷹嘴豆和番茄、羊乳酪在一起燜個把小時，一款營養的主餐就完成啦！

(圖: Lauren Volo)

6、香蔥甜椒杯

這款顏色鮮艷的小吃也很受歡迎！

製作非常簡單，把彩椒去籽，同時將肉類和青豆混合攪拌，填入彩椒殼，蒸至熟透，撒上香蔥作為點綴即可~

(圖: Jeff Roffman)

7、火雞時蔬通心粉

選取上好的火雞胸肉切丁，蔬菜切絲，後把通心粉煮至半熟後，一起放入平底鍋內加橄欖油翻炒，健康又美味！

(圖: Lauren Volo)

8、微辣羊肉燉湯

看著圖片，小編都覺得這款羊肉湯的香氣撲鼻~

切下一塊厚實的羊肉，可以是一條羊腿切丁入鍋小火慢燉，之後加入洋蔥、甜椒和辣椒粉，美哉美哉！

(Image credit: Lauren Volo)

9、中東風情炸雞蓋飯

大家都愛炸雞，因為它確實很好吃很給力！

在吃過韓式炸雞後也可以換換口味，用中東辣椒調味，把炸雞中的水分炸得更少一些~

(圖: Leela Cyd)

10、香脆烤花菜

想換種吃蔬菜的方法？這款烤花菜能讓你用吃零食的方法吃完整整一盆！

烤出來的花菜已甚是香脆，灑上芝麻薑末調味，讓人慾罷不能~

(圖: Sarah E Crowder)

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感謝 是日吃貨小編 巴洛克式浮雲~

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