全世界上流社會最青睞的頂級美食，有多頂級背後就有多殘忍
美食有著不可抵禦的誘惑，而魚翅就是其中一種被上流社會追求的頂尖美食。而這種所謂的頂尖美食，就是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，然後製成「美味珍品」。
人類捕食鯊魚已經有悠久歷史，但從現代營養學的角度看，魚翅（即軟骨）並不含有任何人體容易缺乏或高價值的營養。大量的捕殺已經造成鯊魚的數量急劇減少。
像這隻被割掉了鰭的鯊魚，等待它的只有死亡。
在法國有一道頂尖美食—鵝肝，鵝肝就是鴨科動物鵝的肝臟。很多人喜歡吃它是因為說鵝肝有補血養生的效果，這種鵝肝口感細膩，入口即化，價格高昂、風味鮮美，被歐美人士尊為世界三大美味之首。但是鵝肝的生產過程十分殘忍，這些鵝每天都被逼不停食，為了得到比正常體積大很多倍的鵝肝。
魚子醬也是世界上有名的美食之一，非常稀有，基於此因，導致了其價格不菲的現狀。但是依舊有很多人喜歡它。
俄羅斯曾是全球最大的黑魚子醬生產國，取魚子醬時，需要把鱘魚肚子劃破，從體內提取魚子。世界上最昂貴的魚子醬，價格高達5000美元每公斤。因此魚子醬被認為是世界上最貴的食物。
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